21、鱼头（煎香）、豆腐汤（可加红枣）
22、塘虱、黑豆汤
23、冬瓜、番鸭汤（加少许清补各色养生汤(20张)
凉）
24、花生、鸡脚汤
25、生鱼（煎香）、芥菜/豆腐
26、水蛇煲鸡汤(龙凤汤)
27、白果、腐竹、鸡蛋（甜汤）/白果、腐竹、白米煮成粥（咸甜皆宜）
夏季养汤
三花清暑汤
取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效 。
七样止渴汤
取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖 ， 凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用 。
菊花粥
粳米50克，冰糖适量 ， 加水煮粥 ， 粥快熟时加入杭菊花6克（布包），再煮约10分钟即成 。能清热解暑、醒脑提神 。
荷花冬瓜汤
取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片） ， 加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳
银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用 。
做法：
取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵 ， 料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用 。
鹌鹑去湿汤
（2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片 。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可 。
●适合清热去湿，润肺化痰 。
莲子鸡心汤
原料：鸡翅4只，鸡心10个 ， 莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量
做法：鸡翅和鸡心洗净 ， 放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳 ， 再加入盐 ， 继续煮10分钟 ， 最后用胡椒粉略调味，即可食用 。
特点：夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪 ， 也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分 。
秋季养汤
雪梨银耳羹
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克 。
做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根 。锅内加水 ， 放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用 。
奶汁百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许 。
做法：清洗鲫鱼 ， 将葱姜改刀、木瓜切小片；锅中放少许油将鱼两面略煎 。鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜 ， 后改小火慢炖；当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可 。出锅前 ， 放入百合即可 。
菊花萝卜汤
材料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克 ， 食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克 。
做法：胡萝卜先洗净切成片 ， 放入盘中待用 。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐 。待材料都煮熟后，淋上香油 ， 撒入味精，出锅后盛入汤盆即可 。
木瓜胡萝卜玉米汤
材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分） ， 鸡爪三对，清水一千五百毫升 。
做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可 。
去湿汤谱
鲜桑叶炖猪腱加蜜枣姜片、鸡骨草炖猪横脷、土茯苓炖水蛇、板蓝根炖猪腱、竹芋蕉芋干汤、陈皮莲肉煲水鸭汤、淮山茨实薏米汤、粉葛煲水鱼、陈皮白术猪肚汤、白胡椒猪肚汤、桑枝鲜鸡汤、苋实煲老鸭、炒扁豆淮山粥、萝卜莲子猪舌汤、鹌鹑汤.
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