存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性，但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵，光线当然也不能被轻忽，与前二要理同 。
普洱茶如何保存3普洱茶的好处
1、防癌作用：普洱茶杀减癌细胞的作用较为猛烈，癌症患者恒久饮用普洱茶后，癌细胞多边形紧缩变圆，伪足缩量淘汰，失去贴附及游走本领 ， 乃至脱落浮起丢失残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质固结或者消散 ， 核及浆内涌现空泡，核仁固缩或者破裂消散，染色体痉缩或者互相固结 ， 核糖体淘汰，线粒体及内质纲扩张RNA合成淘汰，核分裂住手 。这些变革证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋势殒命 。
2、减肥效用：依据钻研资料表现，想减掉腰部赘肉的人最适宜喝普洱茶，由于它经由奇特的发酵历程，可以进步酵素剖析脂肪 。要是你的胃对比好，发起喝普洱生茶或者年份短的云南滇青野生普洱茶，结果会更好 。只是生茶容易刮油，太瘦的人喝起来要细致点啦 。
3、养胃降脂：普洱茶不但口胃香醇，对于康健还颇有益处 。大量的科学研究都指出，普洱茶能调治血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到防备高血脂、动脉硬化的作用 。
很多医学试验证明,连续以恒的喝普洱茶能低落血脂达30%(视个别而差别),在克雷泰伊的莫道尔病院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发明病人血液中的脂肪险些淘汰了14,而饮同样数目别的茶的病人血液脂肪则无显着变革、[贝纳尔贾克托传授,巴黎亨利伦多病院]、由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的尤其效用 。
4、抗衰老：茶叶中儿茶素类化合物拥有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于别的茶树品种,抗衰老作用优于别的茶类、同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物资转化成了大量新的可溶性单糖以及寡糖,维生素C成倍增加,这些物资对于进步人体免疫系统的功效施展着首要作用,起到了摄生健体、祛病延年的效用 。
5、口感好，耐冲泡：普洱茶叶易冲耐泡，操纵夷易随和 。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，纵然久浸亦能入喉 。
6、利便生存：普洱茶生存容易，茶性转换富变革 。从某个界说来讲，普洱茶是“活的有机体”，其重要特征在于茶体完成后 ， 所连续举行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)，跟着时间的延伸，它的风韵转换越趋稳固内敛，差别陈期的茶体所拥有的风韵皆不尽相同 。
###其它资料参考###1、流通的空气
茶叶中富含许多微生物，流通的空气中有较多的氧份，利于其繁衍，因而可加速茶叶转化，但如果将普洱茶挂置在阳台，就会吹散茶气 ， 饮用时就会感觉淡然无味 。因此要有适度流通的空气，但不能放于风口 。另外，要注意保存茶叶周围的环境不可有异味，会影响茶气本身的味道 。
2、恒定的温度
普洱茶放置的温度应以周围环境为主 ， 正常的室内温度以20—30度最佳 ， 太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸 。另外，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，存储避免直射，阴凉处为佳 。
3、适度的湿度
普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓” 。现在比较常见均为"干仓"存放，"干仓"就是指在干爽的环境中存放，忌湿 。但是，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大 。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是"霉变"，令茶叶不可饮用 。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯 ， 湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份 。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化，在时光中发酵，越陈越香 ， 与此同时 ， 其价值也会越来越高 。
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