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普洱茶怎么样保管( 五 )

生活百科普洱茶


###其它资料参考###普洱茶理应存放在家中阴凉处和储存忌异味 。
因为普洱茶的制作要经过多次晾晒，但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下 ， 因为光晒过度会破坏茶叶的内含物质，滋味也会受到影响而下降 。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化 。
叶有较强的吸附性，一不小心就会与空气中的杂味、异味发生串味 ， 影响甚至破坏茶叶原有的香气 ， 影响品饮口感，在日常储存中，对各种浓郁的味道隔开，更是要避开油漆味、香烟味、香水味等杂味 。
锡罐或铁罐，具有不透光的功能，是比较适合的材质 ， 包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味 。
扩展资料
普洱茶的历史
中华人民共和国成立后，20世纪50、60年代，云南省人民政府致力抓茶叶发展 ， 垦复老茶圆，大力发展新茶园 ， 并重点发展云南大叶种茶，以满足国际市场的需要 。
20世纪70年代，从1973年起，云南茶叶进出口公司开始自营出口普洱茶，为适应外销市场对普洱茶的需求，1974年首先在昆明茶厂试制成功了现代普洱茶 。
香港回归前夕 ， 一些港商担心回归后政策变化 ， 急于变卖房屋移居国外，因而翻出了历史存放在地下仓库的普洱茶，几十年、上百年的陈年普洱茶开始被人们发掘，普洱茶的价值才得以被发现 。
随着普洱茶文化活动的发展，普洱茶迅速进入成长期，不但成为人们喜爱饮用的茶叶，也成为人们喜爱收藏的“老古董” 。
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源：百度百科-普洱茶

###其它资料参考###普洱茶保存有以下三个方法：
1、用罐子存放是一种比较科学的方式 ， 密封性好的罐子 ， 能有效的防止茶叶受潮 。
2、用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱 。
3、短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸 ， 密封存储 。
###其它资料参考### 普洱茶是最常见的一种茶，那么普洱茶应该怎么保存呢，下面是我为大家整理的普洱茶的正确保存方法，欢迎参考~
普洱茶的正确保存方法金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的'锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃 ， 以去除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后 ， 再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳 。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，这样才能避免铁罐生锈，也可以减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度 。还可以选用对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果的锡罐 。
低温贮存法
将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的 。但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温 ， 才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏 。
塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡 ， 以减少茶叶开封后与空气接触的机会 ， 延缓品质劣变的产生 。

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