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勐海七子饼茶怎么泡( 三 )

生活百科普洱茶


于公元1732年，正式列入《贡茶案册》，此为有记载的，最早的七子饼茶进贡历史 。
七子茶饼，又称圆茶 ， 是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶 。
七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶” 。
扩展资料：
七子饼茶冲泡方法
1、保证水温92℃以上（建议用优质的矿泉水）；
2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展；
3、饼茶比较投茶量要小些，使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜 ， 大约5克左右；
4、每泡将茶汤倒?。?
5、热饮最佳；
6、高冲低泡，沿碗壁注水 。注：普洱茶必须用滚烫的开水冲泡味道才会更好 。普洱茶的功效很多人都不清楚 ， 而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效 ， 尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显 。
参考资料来源：百度百科-七子饼茶

###其它资料参考###七子饼茶是普洱茶系列中的一种,因包装时每筒装7块而得名,又因其形状而被称为圆茶.这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称"大饼茶".
七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多.现主要由云南省勐海县生产,昆明市,景东县,下关(今大理市)等也有压制.它选用了3-8级滇青毛茶为原料,经筛分,拼配,潮水岖堆,蒸压成型而制成.七子饼茶外形圆整,表面均匀显亮,色泽黑褐油润,有特殊的陈香味,浓醇可口.
七子饼茶同其它种类的普洱茶一样,具有很强的多种保健功效,历来被认为是一种具有保健功效的饮料.现经国内外有关专家的临床试验证明,它具有降低血脂,减肥,抑菌消炎,助消化,暖胃,生津,止渴,醒酒解毒等多种功效.因此,它素有"美容茶"."减肥茶","益寿茶"和"窈窕茶"之美称.
七子饼可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值都会向上攀升一个档次,所以历经年深日久,一个普通的七子饼也会从平凡到卓越.目前市场流通的普洱茶一般为5年,7年以上的茶就已经很贵了,10年以上的茶就算上乘的品质了.20年以上的茶在流通领域中已是极为罕见了.30年以上的普洱就可以拿到拍买会上去拍买了.40年以上的普洱茶可称的上国宝级的茶了.我国现存的一块金瓜贡茶是清朝末年的,仅作为展品被国家收藏.可见七子饼存到百年以上都可以,越陈越好,收藏久了,它就不仅仅是茶叶了,而是文物,价值不菲.
冲泡说明:
① 茶具用紫砂的杯或壶即可，玻璃杯次之 。
② 先放入适量的茶叶：散茶直接入；小沱茶放一颗；砖、饼茶掰一声放入茶具中 。
③ 注入100℃的开水冲泡 。可快饮也可之泡再饮 。此茶极具耐泡！可随时添加开水泡饮多杯，如每添一次开水您都长泡 不饮的话，可以从早到晚喝一天，中途不必换新茶重沏 。
④ 冲泡此茶，极具简便随意 。省事、省心、省茶、省钱、保健 。适用于 冲泡好后户外携带，或邀请宾客一齐喝，否则会因一天都喝不完（茶香不脱）而造成浪费 。
⑤ 因其是发酵茶，所以，第一次冲泡的水不能喝——叫洗茶 。（一烫即倒掉）从第二次冲泡喝起，切记?。。?
建议保质期：
常温下可存放几十年甚至上百年，越久越是“宝”！不必入冰箱和保鲜库，不用人工刻意管理 。但提倡在通风、干燥、凉爽的环境中贮藏；忌讳闷热、潮湿，空气不流通污浊的环境 。
###其它资料参考###普洱茶冲泡的最重要的就是开水，一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道 。一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干） 。如果真的够老的潽洱，不需开盖，严格说应该是不能开盖；会有些许涩味、酸味等的潽洱 。精选茶叶商行普洱茶.唯信的话.前3142中721后061

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