3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存 。
4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了 。
相关知识
海带泡发的技巧
1.把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时 。食用时既脆又嫩，也没有腥味 。用水煮海带时煮的时间不宜过长，否则越煮越硬 。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软，或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果 。
2.海带在水里泡软洗净后，在开水里快速烫一烫 。如此既卫生又可除去海水腥味，颜色也变得好看很适合凉拌来吃 。
3.海带营养丰富可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水 。然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时褐藻胶会吸水膨胀而变软 。根据这一特点可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软 。还可以在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软立即停火 。
调查中发现，最能留住营养的是先蒸后泡的海带，其次是用淘米水泡发的海带，再次是用清水泡发的海带，用食用碱泡发的海带营养元素流失得最多 。
###其它资料参考###泡发海带还有一个小妙招 ， 蒸完海带后，最好是用淘米水浸泡，也可以在水中放点醋，可以将海带较快地泡软，还能去腥，这样泡发好的海带如论是炖汤还是炒菜都好吃，吃起来软糯饱满 。
泡干海带时，直接水洗或者直接放水里泡发就大错特错！记得先干蒸，做好“这一步”很关键，先蒸后泡的基础上 ， 再用淘米水浸泡一会，就可以让海带快速变软
###其它资料参考###把清洗后的海带切丝或按每次的食用量装进密封的分装袋中，然后放入冰箱或冰柜冷冻，吃的时候再拿出来解冻即可 。
海带的营养价值丰富，含有大量的多糖、活性物质、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及微量元素等营养成分，是一种优质的海洋产品 。海带的用途广泛，可以作为食物食用，其中含有大量对人体有益的氨基酸，而且制作饲料或者作为工业原料 。吃完海带后切记不能立刻喝茶 。
海带食用注意事项
海带不能长期浸泡：海带食前不要长期浸泡 。一般浸泡6小时左右就行了，由于浸泡时刻过长，海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会下降 。假如海带经水浸泡后像煮烂了相同没有耐性，阐明现已蜕变不能再食用 。中医以为 ， 海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。
特别人群慎吃海带：患有甲亢的患者不要吃海带，因海带中碘的含量较丰厚，会加重病况；孕妈妈和乳母不要多吃海带 。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
以上内容参考百度百科-海带、人民网-海带别泡太久
###其它资料参考###海带 ， 是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物 。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名 。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳 。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉 。现在的市场中，多以脱水的海带居多，市民们自行到菜市场中购买海带之后，就要泡发和使用 。
如何泡发及储存：
1、干海带在清洗之前直接上锅蒸，250 克海带上汽后蒸十分钟左右 ， 至海带由硬变软为宜 。清洗之前直接上锅蒸
2、蒸完后，凉水清洗 。然后凉水浸泡，水为没过海带为宜 。通常吃之前泡半小时左右最好 。
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