2、投茶
每次喝多少撬多少 ， 投茶量根据容器大小和个人口味来定 ， 不必盲目以茶占茶壶容量的三分之一至二分之一为标准 。一般白茶投茶5g，普洱茶投茶10g左右，在此基础上根据自己的情况适当增减即可 。
3、冲泡
投茶后注入适量热水，第一道先洗茶 。第二道开始正式冲泡，注入沸水之后快速出汤，前三四泡的浸泡时间不宜过长，快速出汤，从第五泡开始逐渐延长浸泡时间，出汤后倒入小杯中即可开始品尝 。
茶饼可以直接泡吗
茶饼是不能直接泡的 ， 需要先使用刀子将茶饼撬开，然后再将撬出来的茶叶放入茶杯中进行清洗，洗完之后将茶饼中的水倒掉，然后再倒入2/3的开水，并且边倒边搅拌，搅拌均匀后即可饮用 。
【熟饼茶怎么泡】 茶饼又称饼茶、团茶 。北宋初"丁晋公为福建转运使始制凤团" ， 后又作龙团 。欧阳修《归田录》:"茶之品 ， 莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤 。"龙团凤饼作为宫廷贡茶，一直沿用至明朝 。
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