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咖喱牛肉炒饭配什么汤( 六 )

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咖喱牛肉汤的热量高吗对于爱美的女性来说，肥胖是很可怕的事情 。那么，像咖喱牛肉汤这道美味菜品，它的热量高吗？吃了会不会发胖呢？其实，咖喱牛肉汤较为清淡，热量也较低，各位减肥期间的女性朋友只需除去咖喱牛肉汤明显的脂肪、油脂即可食用 。
1、咖喱是一种复合调料，其中膳食纤维含量较高，总热量不高，减肥期间可以食用 。
2、咖喱牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦)，单位热量较低 。每100克咖喱牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5% 。
3、烩制菜肴常带有浓汤，而汤汁中混有较多的油脂和盐分，减肥时应避免食用过多汤汁 。所以 ， 如果想要减肥，尽量减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴 。
综上所述 ， 咖喱牛肉汤的热量并不高，只要大家不过量食用，就不用担心热量超标的问题了 。

###其它资料参考###1）把紧好的牛肉切2cm见方的块 ， 也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好 。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝 。
3）在锅里放适量的油 ， 用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害?。?nbsp;， 看到边儿发焦的时候取出 。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下 ， 放入牛肉，加入水，水大概与菜平高 。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾 。闭火，静置15分钟 。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆 ， （适量加入一些椰浆会更加香浓） 。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌 ， 口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
###其它资料参考###主料瘦牛肉200克咖喱块2块米饭150克
辅料油适量盐适量胡萝卜适量洋葱适量
步骤
咖喱牛肉炒饭的做法步骤11.牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒 。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤22.牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火 。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤33.煮至15分钟后 ， 放入咖喱块 。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤44.约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓 。
咖喱牛肉炒饭的做法步骤55.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀 。
【咖喱牛肉炒饭配什么汤】咖喱牛肉炒饭的做法步骤66.倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火 ， 盖上锅盖焖5分钟即可 。

咖喱牛肉炒饭配什么汤

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