现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶 ， 要么轻度受潮，要么窜味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可 。对于这类茶叶，冲泡时也采用以宽壶闷泡法，只是头一、二泡不留根，三泡起再留根闷泡 。
3、盖碗杯冲泡法：此法有利于提高冲泡温度 ， 提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶 。但对于一些细嫩茶，要求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象 。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响，
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普洱茶的泡法和其他茶类不同，这与普洱茶的特性有很大的关系，普洱茶采自云南大叶种茶树，且多为紧压茶，具有越陈越香的特性，很多人对普洱茶无从下手，不知道如何冲泡，今天我们就来聊聊如何冲普洱茶，让你的普洱茶更好喝！
说到普洱茶的冲泡技艺，学问可就深了，但无论是哪种冲泡方法，无一不是为了激发出普洱最激荡心灵的陈香与醇厚 。
阿曼普洱茶
普洱茶怎么泡？
首先：学会撬茶
撬茶是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感 。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡 。
其次：选择冲泡器皿
紫砂壶（好）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物 ， 而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好 。
盖碗杯（最常用）：由于盖碗杯它不吸味，可泡出它的真实口感，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手 。
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最后：普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素 。
国家标准审评法中 ， 100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺点 。
对于日常冲泡品饮的普洱茶泡法，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜 。
当然，由于个人口感浓淡度不同，可以适量调整 。
以下几点尤其需要重视：
水温须注意
冲泡普洱茶最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的原则，浸泡幼嫩的普洱茶，水温一般掌握在80~85℃为好；相反的，较粗老原料加工的普洱茶，宜高温冲沏，水温控制在90~100℃为宜 。
冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡 ， 普洱茶较为耐泡 ， 7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间 。
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###其它资料参考###普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗 。
1、备器
俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件 。
准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好 。
2、备茶
拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可 。
撬茶需注意两个关键点：固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向（避免伤到手） 。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整 。
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