1、换不易起沫的油：可以用基本不含磷脂的精炼油，不会产生泡沫四溢的现象 。
2、控干食材水分：食材水分若过多，油炸时会变成水蒸气，水蒸气不溶于油，就会导致起沫 。
【炸东西油起泡沫怎么办 炸年货油起沫怎么办】3、不裹蛋黄淀粉：如果食材裹蛋黄和淀粉，下锅就会起泡沫 。
相关经验推荐
- 汽油三轮车离合器怎么调松紧 汽油三轮车离合器怎么调
- 苹果怎么查下载过的东西 苹果怎么能查到下载过的软件
- 东北油蘑怎么腌制 东北油蘑怎样腌制
- 油炸东西可以放冷冻吗 油炸的东西放冷藏还是冷冻
- 炸肉丸子怎么保存 炸肉丸子怎样保存
- 二甲硅油散提前多长时间喝 二甲硅油散什么时候吃
- 茶子油的功效与作用 茶籽油外用的功效与作用
- 梦见飞机起飞爆炸 梦见飞机爆炸预示什么
- 炸丸子放馒头起什么作用 炸丸子放馒头炸丸子的做法
- 橄榄油吃了会胖吗 橄榄油吃了会不会胖