保健功能
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效 。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用 。菊花具有清肝明目降火的作用 。
1、抗病原体作用 。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用 。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用 。
2、增强毛细血管抵抗力 。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较?。?显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用 。
3、有解热作用 。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用 。
4、对心血管系统的作用尤为显著 。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用 。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用 ， 从而起到祛病延年的作用 。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩 。
5、对中枢神经有镇静作用还有解毒作用 。
饮用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸 ， 在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了 。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻 。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低 ， 所以不建议饮用 。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的 ， 胃寒体虚者饮用容易造成腹泻 。
2、脾胃虚寒不宜饮用 。现代研究认为 ， 菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰 。
老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可 。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝 。
3、阳虚体质的不宜 。因为菊花性微寒 ， 有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果 。
4、添加冰糖 。对于患有糖尿病或血糖偏高的人 ， 最好别加糖 。此外 ， 还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适 。
储存方法
1、避免光照 。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶 。
2、防止走气 。分开贮存 ， 需多少取多少 。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质 。
3、防止茶叶返潮 。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中 。
4、避免接近热源 。即使放在密封罐中的`茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质 。
5、防异味窜入 。茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中 。
结语 ：通过上面的介绍，大家是不是对菊花茶的泡制的清楚了呢?，要经过几道工序才能泡制出一壶好茶 ， 这样的茶口感也是非常的好的 ， 那么喝茶的时候也要注意上文中所说的几点事项哦!希望我今天的介绍能够给大家带来帮助哦 。
###其它资料参考### 菊花茶的泡茶方法
菊花茶的泡茶方法，茶不仅是一种文化，而且是一种陶冶情操的方式，茶对我们人体有很大的帮助，菊花茶作为我们生活中常喝的茶，能够清热解毒 ， 那么正确的泡茶方法是怎么样的呢，接下来由我分享一下菊花茶的泡茶方法的相关内容 。
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