6、加入清水，没过牛腩1-2厘米 。
7、转入电压力锅，选择牛羊肉功能 。
8、再次转入锅中，加入咖喱块大火烧开，搅匀，加入土豆胡萝卜翻炒均匀 。
9、中小火再炖15分钟，不时搅拌，汤汁浓稠即可 。
###其它资料参考###牛肉咖喱饭的做法
食材：咖喱块、牛腩肉、土豆、胡萝卜、西兰花、白洋葱、姜、香叶、料酒、油
1、将牛腩肉切块之后冷水下锅焯水至变色后捞出
2、将牛腩肉、半个白洋葱、2片姜、1片香叶和1勺料酒放入电饭煲中 ， 倒入清水没过所有食材，关盖调至炖汤炖煮功能，待炖煮完成后，开盖；白洋葱、姜片和香叶弃用 ， 牛腩肉和牛腩汤盛出备用
3、电饭煲中倒入两勺油垫底 ， 放入白洋葱?。?土豆块以及胡萝卜块加热1-2分钟之后加入炖软的糖 ， 关盖调至炖汤模式继续炖煮
4、再次炖煮10分钟左右，当筷子能轻松插过土豆时，加入90g咖喱块，完全融化后搅拌均匀 ， 再煮约1-2分钟
5、盘子上盛上米饭，淋上咖喱酱，放上焯好水的西兰花点缀一下，松软咖喱饭就完成了 ， 保证你觉得好吃！
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久 。
【咖喱饭牛肉需要炖多久】2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6 ， 可帮你增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
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