微波炉披萨的做法步骤
1. 准备食材
2. 披萨盘刷一层油,把披萨皮放进盘里,用微波炉加热1分钟 。为了更脆更好吃 。时间不要过久,会糊
3. 刷上一层披萨酱,我的披萨皮,披萨酱和芝士都是淘宝买的,还可以
4. 放一层马苏里芝士
5. 将内馅儿摆好盘(食材根据大家的喜好来) 。这里我做错了一件事,就是先放了小番茄 。导致后面用微波炉烤的时候小番茄的水全都烤出来了,搞得披萨底很多水,软软的,口感不行 。
前车之鉴,有水的水果蔬菜一定要烤完再放,或者是烤的差不多了再加进去,用微波炉稍微加热就好
6. 再放一层马苏里芝士 。整体顺序是披萨酱——芝士——内馅儿——芝士 。
我这里芝士放少了,导致后面拉丝一般 。尽量多加芝士吧
7. 放入微波炉,用烤肉模式,烤15—20分钟 。隔着门看到芝士化了,就可以出锅了 。
我这里小番茄放早了,水都流出来了,而且番茄也糊了,谨记教训啊
8. 切好开吃,整体味道还是很不错的哦
###其它资料参考###我最近也用微波炉做了披萨 , 虽然没有烤箱烤的颜色很漂亮,但是味道不输必胜客的
材料:面粉 盐 糖 酵母 鸡蛋 黄油 披萨草 黑胡椒粉 亨氏番茄酱 洋葱 番茄 青椒 玉米粒 黑橄榄 培根 马苏里拉芝士
第一步是披萨饼底:面粉、盐、糖适量 , 然后酵母放在30多度的温水里溶化后,加上两个鸡蛋后开始和面,和成团后加入少许黄油接着揉,最后成了一个光滑的面团,可以在面团上盖上一块布并且放在温暖的地方发面,3~4小时之后就发好了 , 这时可以擀成合适的形状,用叉子或牙签在饼底上面扎些小洞,(为了防止加热时面团膨胀变形),接着在平底锅内涂上少许黄油(黄油温度比较低不会造成饼糊),开小火,可以把饼底放入,煎到熟就可以了,好了饼底完成!
第二步是做披萨酱:黄油入锅融化,加入洋葱粒炒香,然后加入番茄粒和亨氏番茄酱(国内品牌的番茄酱味道不正),最后加入盐、糖、胡椒粉调味 , 如果太稠可加入少许水 。
第三部是准备材料:把青椒,玉米粒稍爆炒一下,培根煎熟(材料喜欢什么就准备什么,就是要弄熟?。?
第四步是组装披萨:先在饼底上刷一层披萨酱,撒上披萨草 , 然后撒上一层马苏里拉芝士,然后放上青椒,玉米粒 , 或者黑橄榄(爱吃啥就吃啥),再撒一层芝士,再铺上培根 , 再放上一层芝士 。
第五步微波炉:把披萨放入微波炉加热,我用的是“微波”4分钟,芝士融化了就大功告成啦!
【怎么做微波炉披萨视频】纯手工原创?。。。。?

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