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怎么做糖醋红著( 二 )

生活百科红薯


1.红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可
2.熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机
3.苹果洗净、切成与红薯等大的块
4.将苹果块一起放入搅拌机
5.加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥
6.将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶
###其它资料参考###相信大家在日常生活中对红薯这款食材都不会陌生，红薯作为一款粗粮 ， 日常生活中适量的吃一些，对健康是颇有好处的，同时红薯的口感甜甜的，含水量比较高，作为日常的甜品来吃也非常不错 。烤红薯的香味 ， 相信很多人都是欲罢不能的，那么今天我也要用红薯来和大家分享一份创意的吃法，这份创意吃法就是“糖醋红薯条”，想要知道这份“糖醋红薯条”是如何制作的吗？那接下来的制作步骤就不要错过了 ， 跟我一起学习制作起来吧！
制作一份“糖醋红薯条”，需要用到的食材分别有红薯一根、食用油适量、白糖10克、醋35克、食用盐一克、香葱一小根 ， 准备好这几种食材之后，就可以进入制作的步骤 。首先需要将红薯给处理起来 ， 把红薯去皮，再将其切成片状 ， 切成片状以后，再将其切成宽度均匀的条状，红薯条的形状大概跟薯条差不多即可 。
这时候就可以起锅 ， 加入适量的食用油，倒入葱花煸炒出香味 ， 当把葱花煸炒出香味后，就可以把红薯条倒入锅中进行翻炒 。把红薯条翻炒出一定的柔韧感后，加入适量的食用盐进行调味，再次翻炒均匀后加入白糖、醋以及少许的食用盐进行调味 ， 充分翻炒均匀后，一份“糖醋红薯条”就制作完成了 。
在制作这份“糖醋红薯条”的过程中需要注意的是 ， 红薯丝不要切得太细，可以和薯条差不多，或者是比薯条再粗一些，这样吃起来的口感才会比较好 。同时翻炒的过程中不要用太过于猛的火力，保持中火去翻炒会更合适一些，这样可以在把红薯条翻炒成熟的过程中，翻炒的更香，感兴趣的朋友们就将这份美味的“糖醋红薯条”制作起来吧！
###其它资料参考###1、红薯洗干净
2、用刮皮刀把红薯去皮
3、然后切成薄片
4、把红薯片放进清水中浸泡十几分钟 ， 把淀粉泡出来
5、这时切少许葱花备用
6、把配方用量的番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐（可不加，根据个人口味调整）和清水调匀
7、锅中放足量水烧开后 ， 把红薯片放进去煮
8、煮开锅即可，不要太久
9、倒出煮好的红薯片过凉水并沥干
10、另起锅放适量油烧八成热，放入红薯片翻炒
11、倒入事先调好的糖醋汁
12、快速翻炒入味
13、放入葱花翻炒均匀
14、炒匀即可关火
15、出锅装盘
16、清脆可口的糖醋红薯片做好了

怎么做糖醋红著

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