白菜炖冻豆腐的食用功效
白菜炖冻豆腐对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这种食物，对我们健康有所好处，而且也是家常菜的一种，在平时很多人都爱吃，而且我们吃白菜炖冻豆腐的养生效果也不错，首先豆腐经过冰冻成为冻豆腐之后，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以破坏分解脂肪，有利于脂肪排出体外 ， 从而达到减肥的效果 。另外 ， 因为冻豆腐里面的孔隙很多，热量少，饱腹感强，在平时经常吃可以很好的起到减肥瘦身的效果，同时白菜含有非常丰富的维生素，能起到润肠排毒的功效，帮助消化，排清毒素，大家吃白菜是可以帮助美容养颜，促进排毒的，所以说我们吃白菜炖冻豆腐是可以进行养生的，大家不要错过 。
白菜炖冻豆腐作为我们常见的一种食物，大家对白菜炖冻豆腐是比较爱吃的，在平时很多人都爱吃白菜炖冻豆腐，对我们健康有所好处，同时吃白菜炖冻豆腐还可以有效的帮助滋补，上面介绍了白菜炖冻豆腐的做法 ， 大家不要错过 。
###其它资料参考###东北的冬季 ， 每顿都离不了炖菜 。这是因为地域和气候的原因，冬天太寒冷了，炖菜凉的慢 ， 一直都是热热的，吃了身上暖和 ， 如果是小炒 ， 一会儿就凉了 。
东北的炖菜花样很多 ， 最出名的如猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼等，都是被人所熟知的 。而最家常的就是炖酸菜、白菜、豆腐等 。
其中 ， 冻豆腐又是非常百搭的食材，它独有的蜂窝状，使得不论是炖肉还是菜，豆腐都能很好地吸收汤汁的鲜美，这道白菜炖冻豆腐是我非常喜欢的，而且物美价廉，很平民的一道菜肴 。
材料
主料：白菜500g、冻豆腐300g、五花肉250g、土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、花椒粉适量
白菜炖冻豆腐
1
白菜洗净切片 。
2
冻豆腐在凉水中解冻，切成小块 。攥干水分备用 。
3
五花肉切片，土豆去皮洗净，切条 。
4
锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白 。
5
放入白菜 。
6
炒至白菜发蔫 。
7
放入土豆条，翻炒均匀 。
8
放入冻豆腐 。
9
翻炒两分钟，加入适量清水，放入适量盐、酱油、五香粉、花椒粉调味 。
10
大火炖25分钟，出锅即成 。
小贴士
1：冻豆腐一定要攥干水分 。
###其它资料参考###食材
主料冻豆腐500g白菜200g粉条100g 辅料虾皮20g葱花姜末适量鸡精1/2小勺花生油适量香油1小勺
步骤
1.白菜切丝备用 。
2.将冻豆腐放入凉水中化开 ， 挤去水分，粉条用温水泡软 。
3.锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味 。
4.随即倒入白菜丝翻炒 。
5.放入粉条，冻豆腐翻炒 。
6.填入高汤，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂 ， 加入盐、味精调好口味 ， 淋入香油 ， 即可盛入汤碗中 。
小贴士
###其它资料参考###平时吃多了大鱼大肉，不如吃一点稍微清淡的菜肴 ， 今天我们用白菜和冻豆腐给大家做一个好吃的，这道菜简单家常又营养 ， 喜欢的可以试一下 。
白菜炖冻豆腐做法
1.准备洗净的白菜叶几片，先把白菜叶和白菜茎分开，再把白菜茎片成薄片，这样更容易入味 ， 切好放入盘中 。
2.再把叶子从中间切开，然后切成段，放入盆中 。
相关经验推荐
- 豆腐回锅肉是什么
- 白菜炖冻豆腐要多久
- 白菜炖粉条熬多久
- 大白菜炖粉条的粉条要泡多久
- 冻豆腐白菜炖多久
- 白菜冻豆腐要多久
- 鲈鱼豆腐汤要煮多久
- 白菜炒粉条泡多久能熟
- 清朝杨乃武案件中小白菜和杨乃武真有私情？慈禧借机整肃成最大赢家！
- 海带炖豆腐要多久