做法：胡萝卜洗净切块，玉米洗净切块，鸡肉切块备用 。把全部材料放入炖锅，加适量的水，加盖煮两个小时下调味盐和香菜即可 。
4、瘦肉海参汤
材料：猪瘦肉100克，肉苁蓉30克，海参50克，枸杞子35克 。
做法：猪瘦肉洗净后切成块，肉苁蓉、枸杞子洗净后备用 。海参泡发，洗净后切丝 。把全部材料放入炖锅，加适量的冷开水，加盖用小火隔水炖煮4个小时，调味后即可食用 。
5、羊腿骨熬汤
材料：带骨羊腿约1斤2两，党参16克，淮山15克，杞子10来颗 ， 姜1小块 ， 盐，清水约1500毫升 。
做法：全部材料放入电子汤锅，熬两个半至三小时；最后放盐调味即可饮用 。
苦瓜黄豆排骨汤
材料：排骨约1斤，苦瓜一个，黄豆两把，香菜适量 。
做法：黄豆泡水两个小时，苦瓜切块放置一旁，排骨洗净放锅里煮熟 。排骨煮熟后放入黄豆苦瓜，熬一个小时左右；最后放香菜、盐调味即可饮用 。
###其它资料参考###一道好吃的炖汤做法
牛排骨炖汤
【食材】：牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量 ， 香菜少许 ， 胡椒粉少许 。
【制作过程】：
1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水 。
2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来 。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！
3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下 。大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨 。
4.萝卜洗净去皮，切成滚刀块下入锅中，此时调入适量的盐，盖上盖继续炖15分钟左右 ， 至萝卜软烂 。
炖汤的时候盐一定要后下，盐后下不仅可以让牛排骨更容易炖烂，而且汤色清亮不混浊不发苦 。
5.最后加入少许清洗过的枸杞，开盖煮2分钟，按个人口味调入少许的糖或鸡精即可 。我没有放鸡精，汤已经足够鲜了 。
6.出锅 ， 撒少许胡椒粉和香菜 。不仅可以增加香味，也都是能让人温暖的好食材 。
原汁原味的清汤牛肉一定不能把焯过的水倒掉，因为水里除了有血沫，更多的是体现牛肉鲜味的氨基酸，所以，食材也最好是选用新鲜的牛肉，不要选择冷冻过的 。
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