10、再加入冻豆腐，香菇，萝卜翻炒几下 。
11、锅中再加入1.6L开水，稍煮后加入老抽，生抽，醋，盐煮大概2，3分钟 。
12、将先炒好的羊肉加入锅中 ， 再依次加入蘑菇和蒜苔 。水开后半分钟关火备用 。
13、面饧好后开始擀薄 。
14、将面片切成大约3mm宽的面条 。
15、另煮一锅开水，加入面条煮熟，捞出 。
16、焯好青菜，放在面条上 。
17、最后在碗里放入先煮好的汤料 ， 撒上香菜，加入辣椒油 。香喷喷的羊肉臊子面就做好了！
###其它资料参考###面条是人们经常吃的食物，而各地方有不同的面条，今天为大家推荐羊肉面条，做这道美食一定少不了羊肉 ， 另外在做的过程中要注意很多细节，最好按照下列步骤操作 。
一、羊肉面条的做法
1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂
4.香菜、葱切末 ， 加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下
5.面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末
二、羊肉汤面
材料
面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇或者金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉
做法
1、烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟 。
2、羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可 。
3、根据汤的味道和自己的口味，在碗中加入适量的调味料，捞面，摆青菜，舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了 。
三、羊肉汤煮面条
1.昨晚吃剩的羊肉汤 ， 现在用来煮面条 。再好不过了 。
2.葱切成段段 。待用 。
3.把羊肉汤煮滚开来 。放入面饼 。
4.放上少许盐 。
5.放点芝麻油 。
6.放点蚝油酱 。
7.放上冬菜 。
8.把切好的葱段放进去 。
小贴士
面条要等汤水煮开以后才放 。
用筷子轻轻挑散开来 。
四、家常羊肉面条的做法步骤
1.将小白菜切条、熟羊肉切片、配料切碎分开放置备用
2.美的早餐机拿出煎锅，选择煎蛋培根模式
3.锅热后放入食用油，八成热时放入葱、姜、蒜爆香，然后加入熟羊肉片进行翻炒 ， 约一分钟，使香味与羊肉充分融合
4.拿出蒸锅，选择蒸煮模式，将炒锅内炒好入味的羊肉倒入蒸锅中
5.在蒸锅中加入水至蒸锅的二分之一处 。
6.将切好的白菜条放入蒸锅 。
7.盖好盖子，煮至沸腾，根据个人口感选择煮沸的时间 。
8.加入手擀面和盐，搅拌均匀 。
9.待面条煮透后加入小青菜，再煮约两分钟 。
10.将美的早餐机关闭，加入两滴香油 。
11.将面条盛出 ， 撒上备好的香菜末，即可食用 。
###其它资料参考###羊肉是冬天里的首选食物，那如果想给宝宝吃羊肉呢?羊肉怎么做给宝宝吃？羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少,适当给宝宝吃些羊肉是很有好处的 。
羊肉怎么做给宝宝吃
1、羊肉粥
材料：精羊肉50克 ， 粳米50克 。
做法：将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可 。
功效：益气补虚，温中暖下 。小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿 。
tips：适合10个月以上宝宝食用 。但凡外感时疾或内有宿热之小儿应忌食 。
2、羊肉萝卜汤
材料：羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉
做法：
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