闽都文化四大品牌
福州沿海外向的区域特色和渊源流长的历史底蕴，塑造了福州人民顺势有为、爱拼会赢、豪爽义气、恋祖爱乡的优良品质，形成了具有开放博大、兼容并蓄等海洋文明显著特征的城市人文底蕴，孕育出昙石山文化、船政文化、三坊七巷文化、寿山石文化等四大文化品牌 。
昙石山文化
昙石山文化因昙石山古人类遗址而名 。遗址位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村，是全国重点文物保护单位 ， 也是中国目前保存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址 。距今5000多年的昙石山文化，堪与仰韶文化、河姆渡文化相媲美，并具有海洋文明独特而鲜明的特征 。1954年发现昙石山文化遗址以来，已先后进行了8次考古挖掘 ， 出土了被誉为“中华第一灯”的陶灯等一批重要文物 。
船政文化
船政文化指晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果 。1866年创办于福州马尾的福建船政，被公认为“中国近代海军的摇篮”和中国近代工业、科技、高等教育的发源地 。在其兴办的40多年里，福建船政轰轰烈烈地开展了建船厂、造兵舰、制飞机、办学堂、引人才、派学童出洋留学等一系列“富国强兵”的活动，推动了近代中国造船、冶金、电信、铁路、飞机制造等新式工业的诞生与发展，并在中西文化交流等方面留下了丰硕的思想文化成果 。
“三坊七巷”文化
“三坊七巷”文化源于福州历史文化街区“三坊七巷” 。“三坊七巷”坐落于福州市中心城区（鼓楼区），是从南后街两旁从北至南依次排列的坊巷总称 。“三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷 。“三坊七巷”历史文化街区基本格局形成于唐代后叶，到明清时期特别是清代中叶发展到了鼎盛，总占地约45公顷 ， 现存古建筑200多座 ， 坊坊相连、巷巷相通，粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧，被誉为“明清古建筑博物馆”、“中国城市里坊制度的活化石” 。福州许多名垂青史的名人，也都出自“三坊七巷”或与之密切相关，其间蕴涵的厚重的历史人文气息，集中展示了福州闽都文化博大精深、沉潜冲和的底蕴 。
寿山石文化
寿山石文化以寿山石雕为载体 。出产于福州晋安区寿山乡的寿山石是上等雕刻彩石，因其色彩斑斓、温润如玉、晶莹剔透，素有“石之君子”、“国之瑰宝”的美誉，寿山田黄石被誉为“石帝”、“石中之王” 。
###其它资料参考###一般多数橘子的外皮颜色是从青色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄，所以颜色越黄，通常熟得越好，味道越甜 。青黄交接的橘子因为成熟度不太够，吃起来会有点酸和生涩，水多酸口，不太适合食用，如果还带有黑色或者褐色的外皮颜色 ， 这种是劣质橘子，建议不要食用 。
橘子果形，通常扁球形到近球形 ， 果皮甚薄而光滑 ， 或厚而粗糙，淡黄色，容易或稍剥落，多或少橙色网状 ， 容易分离，通常柔软 ， 中心柱大而常空，稀疏而饱满 ， 飘囊7-14瓣，稀较多 。胶囊薄或稍厚，嫩或硬，果肉酸或甜 ， 或有特殊气味，种子或多或少 。
顶部狭尖，基部圆形，深绿色子叶，多胚 ， 很少单胚 。四月至五月开花，十月至十二月结果实 。
橘子食用禁忌：
1、黄瓜 。橘子不能和黄瓜一起吃 。黄瓜中的维生素C分解酶能破坏橙子中的多种维生素，降低橙子的营养价值 。
2、鳗鱼 。鳗鱼和橘子一起吃是有毒的 。
3、蟹 。柑橘和螃蟹不能一起吃，螃蟹富含蛋白质，而橘子含有更多的果酸 。如果同时食用富含果酸的橘子和其它水果以及含有较多蛋白质的螃蟹，水果中的果酸会使蛋白质凝结，影响蛋白质的消化和吸收 。
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