火腿茼蒿的做法：
(1)茼蒿择好洗净，放入沸水锅内稍焯 ， 捞出沥干水分，切成2厘米长的段，放入盘内 。
(2)将火腿肉切成1厘米见方的?。徽ゲ饲谐尚×＃捍邪紫淳唬谐上杆浚航陨?种料分别放在茼蒿上面 。
(3)取一小碗，放入浅色酱油、白糖、麻油、白醋调匀，浇在菜上拌匀即成 。
###其它资料参考###火腿烧干笋
主料：火腿、笋干
辅料：料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿烧干笋
做法：
1. 将干笋泡在盆中，一定要将它彻底泡开 。泡好后也可以用清水煮一下，直至可以咬动 。
2. 将火腿肉切成小片
3. 热锅烧油，三成温度时下入火腿，煎至火腿皮微微变焦 。
4. 将辅料下入，炒香后下入干笋，反复翻炒 。
5. 将锅中加入清水 ， 焖锅，直至笋干入味 。
一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯，吃过的人都说棒棒的!
火腿炒双菇
主料：火腿、香菇、杏鲍菇
辅料：洋葱、耗油、盐、小葱
火腿炒双菇
做法：
1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中) ， 香菇切条 ， 洋葱切丝，打算切丁 。
2. 锅中到油，三层热后将葱蒜倒入，煸炒出味 ， 随后将香菇倒入翻炒两分钟 。
【几根火腿可以做什么菜】3. 最后将火腿倒入，根据口味加入适量的盐和耗油 。
文章插图
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