包菜的薄饼怎么做好吃( 三 )


16.
然后搅拌均匀
17.
发好的面团
18.
排气然后醒半小时
19.
切成小块
20.
拿一块擀成面皮
21.
然后包上调好的馅
22.
包好捏坚后压扁
23.
电饼铛预热好后加入做好的面饼
24.
上下火煎至两面金黄
25.
煎熟后就可以吃了
26.
怎么样看着就想吃吧
###其它资料参考###用料
包菜,用甘蓝口感比一般大头菜脆一点 半个
鸡蛋 2个
面 两小勺

白胡椒粉
让孩子大口吃菜的包菜饼的做法
半个,掰开叶片,把梗切掉 。让孩子大口吃菜的包菜饼的做法 步骤1
切成细丝,长的话中间再切两刀 。让孩子大口吃菜的包菜饼的做法 步骤2
打入俩鸡蛋
###其它资料参考###很薄的、透明的、可以卷菜吃的饼叫春饼 , 下面介绍做法:
准备材料:雪花粉200克、温水110克、韭菜200g、豆芽200g、胡萝卜50g、玉米油适量、盐适量、鸡精适量
制作步骤:
1、用筷子把面粉和温水(手温差不多的温水)搅拌成大片的雪花状 。
2、将面倒在面案上,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或者盆醒面15-20分钟 。
3、取出醒好的面团,切成小块,和包饺子差不多 。
4、将小面块擀成小圆片,也和擀饺子皮差不多 。
5、取一个小圆片上面涂满玉米油 , 再盖上另一片面片,如此反复 。
6、将压好的一摞面片如图用手慢慢捏大捏圆 。
7、然后用擀面杖慢慢擀成直径16厘米左右的圆饼 。
8、然后摆在盘子里 。
9、蒸锅水开后入蒸锅大火蒸10钟左右 。
10、蒸好后趁热将饼一张张揭开 。春饼非常薄 。
11、将菜洗净,胡萝卜切丝,韭菜切段 。
12、葱花爆锅 。
13、放入胡萝卜,将胡萝卜炒软 。
14、倒入豆芽、韭菜,放入盐、鸡精,一起翻炒至蔬菜炒熟出锅 。
15、成品图 。

###其它资料参考###食材
洋白菜 半个
大饼 1张
葱 3克
花生油 20克
酱油 15克
盐 3克
方法/步骤
准备半个卷心菜,一张大饼和一根葱 。
将卷心菜切成均匀的丝 , 大饼也切成细丝,葱切成小片 。
锅中放入花生油,烧热后,放入葱花炝出香味 。
把卷心菜倒入锅中,用铲子翻炒均匀 。
在锅中放入少许酱油,增加洋白菜的香味 。
再根据自家的口味,加入适量的盐 。
洋白菜炒到八分熟时,把饼丝倒入锅中,一起炒 。
将饼和洋白菜翻炒均匀,就可以盛入碗中了,如果是给老人和小孩吃 , 可以加少许水,这样饼丝更软 。

###其它资料参考###1、多一半开水漫漫倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌均匀 。再倒入少一半凉水,继续顺时针搅拌均匀至雪花状 。
2、揉成光滑的面团 , 盖锅盖醒30分钟,中间拿出面团揉一次 。
3、韭菜摘洗干净,沥干水份,备用 。
4、木耳泡发,开水焯烫后过凉水,沥干水份 , 备用 。
5、卷心菜清洗干净,切碎,放入2g盐,腌制几分钟 。
6、韭菜和木耳切?。?卷心菜攥去多余水份,放入一个盆子里 。
7、放入调料,搅拌均匀 , 备用 。
8、案板撒薄粉,取出面团揉一下,揉至面团表面光滑的 。
9、取一小块儿面团,搓成长条状 。
10、用刀切成大小均匀的剂子 。
11、按扁剂子,把剂子擀成中间厚边缘薄的馅儿饼皮儿 。

包菜的薄饼怎么做好吃

文章插图

相关经验推荐