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板栗怎么做给孩子吃( 七 )

生活百科板栗


首先清洗栗子，将其中有虫子眼的挑出扔掉 。将板栗用清水加盐清洗，盐有一定的消毒作用，洗干净后沥干水，放到锅中准备煮 。水没过栗子即可 。
第一步要把栗子用水洗干净，把栗子上面有虫眼的扔掉，只留好的栗子，然后用盐水把栗子洗干净 ， 因为盐有一定的消毒作用，把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干，之后放到锅中准备煮 。水没过栗子即可 。
开锅后5分钟关火，俗话说七分煮，三分焖 。其实现在栗子就已经可以食用了 。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮 。
可以捞出后沥干水，放入电饼铛把多余的水分除掉 。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感 。
如果你很喜欢外面卖的那种，可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟，之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用 。
栗子的食用方法有很多，可以炖肉熬粥做点心 。这些就要靠个人去慢慢摸索了 。
下面就只介绍一款：
栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙 。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天 。
2煮熟的板栗打碎 。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟 。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料 。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来 ， 即成小米糕 。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可 。
生栗子的功效与作用
1、疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用 。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康 。
2、保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果 。
除了直接生吃之外 ， 也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况 ， 一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解 。
3、治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情 。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用 。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康 ， 反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖 。
4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病
板栗具有干果之王的美誉 ， 这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的 。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用 。
5、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情 。
6、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加 。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用 。
孕妇能吃生栗子吗
怀孕期间，有吃过生板栗的 ， 这是可以的 ， 只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了对肠胃不好的 。熟的就比较好消化的 。

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