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包红枣粽子煮多久( 二 )

生活百科粽子


3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人 ， 不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子 。

###其它资料参考###导语:北方人喜欢吃甜粽，而比较典型的就是红枣粽子了 。红枣粽的配料当然不是只有红枣 ， 你还可以放红豆、绿豆等材料 。其实红枣粽子的做法和包法和其他类型的粽子没什么区别，只是材料不同罢了 。下面小编就来为大家介绍红枣粽的做法详细步骤 。
红枣粽子的做法和包法 红枣粽的做法详细步骤
红枣粽做法
做法一:
材料:糯米500克，小枣150克，粽叶40张 。
做法步骤:
1、糯米洗净 ， 浸泡12小时，沥水待用 。粽叶浸泡1个小时 。
2、红枣洗净去核 ， 用水泡软 。
3、两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣 ， 包好，用线绳捆好 。
4、深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止 。食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳 。
红枣粽包法
做法二:
材料:糯米1000克 ， 葡萄干50克 ， 大红枣100克，瘦肉 100克，粽叶若干
做法步骤:
1、将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮开 ， 捞起抹干，备用 。
2、将糯米淘洗干净，沥干水，将备用 。大红枣在热水中泡10分钟，捞出趁热去核葡萄干洗净，沥水 。
3、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红枣、少许葡萄干和瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用细棉绳扎紧 。
4、将包好的粽子放入锅内，加入清水用中火煮约1小时，再小火焖约50，即可食用 。
注意:此粽子贮于冰箱，凉吃也别有风味 。
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###其它资料参考###一般买回来粽子自己煮，大多人认为20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系 ， 不过一般建议最少煮1个小时为好，那么蜜枣粽子煮多久才会熟？
1、 如果米泡的时间较长，10小时以上的话 ， 煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时 。
2、 把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米 。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
3、 煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可（其实时间长短关键是看你包的粽子的大?。?。
关于蜜枣粽子煮多久才会熟内容的介绍就到这了 。
###其它资料参考###将糯米泡2小时以上，红枣去核备用 。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟 。之后将粽叶的1/3折到里边，向外自然弯曲，形成一个“漏斗”的形状，然后放入一半糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米 。包紧粽叶，系紧绳子 。将粽子上锅蒸熟即可 。
红枣粽子的做法
红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品，营养健康 ， 具有养益气，补脾健胃，生津止渴，治虚损，轻身延年等功效 。还可防癌抗癌，健全人体毛细血管，对治疗高血压和心血管疾病大有好处，还有养容之功效 。
那关于红枣粽子的做法已经在上面给大家详细介绍了，大家可以参考下 。还要提醒大家糯米可以提前一天晚上泡好，最好泡5个小时以上，这样做出来的糯米会更糯，也更容易煮，煮粽子的时候，中间要加两次水进去，水分蒸发之后，露出粽子的时候就加水 ， 煮好之后不要马上起锅 ， 盖上锅盖焖10个小时以上，糯米吃起来会更黏 。

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