4、热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香
5、倒入白菜丝加适量的蚝油翻炒均匀
6、加入适量的盐调味儿继续翻炒均匀，使白菜炒出汤汁并且变软
7、炒至白菜断生后均匀的淋入鸡蛋液
8、待蛋液稍微凝固用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火 。
###其它资料参考###白菜炒鸡蛋：
主料：白菜300克 。
辅料：鸡蛋100克、花生油20克、盐1茶匙、酱油少许 。
步骤：
1、白菜切条 。
2、鸡蛋打入碗中，打散 。
3、锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟 。
4、放白菜、酱油煸炒 。
5、加点开水 。
6、熟后加盐搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###主料
包菜
一半
鸡蛋
4个
红萝卜
一个
辅料
葱头
适量
蒜子
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
白醋
适量
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜炒鸡蛋的做法步骤
1包菜切丝 ， 不用切太细，胡萝卜切丝，葱蒜切碎 。
2把四个鸡蛋打到碗里加两滴白醋 。搅散 。
3锅里热油把鸡蛋煎一下，不用煎的太老，盛出来控油备用 。
【白菜和鸡蛋怎么做好吃吗】4锅里热油把葱蒜炒香，包菜胡萝卜一起下锅翻炒至断生，把鸡蛋下锅 。放生抽蚝油鸡精白糖盐翻炒均匀，炒熟以后放点锅边醋，在翻炒均匀出锅 。
文章插图
相关经验推荐
- 烤箱煎鸡蛋需要多久
- 白菜和油菜怎么吃好吃
- 白菜会馍馍怎么做好吃
- 白菜鸡蛋馅馒头怎么做好吃
- 红豆沙加牛奶有什么好处
- 白菜卷肉怎么做好吃吗
- 白菜凉拌怎么切
- 白菜驴肉怎么做好吃
- 公鸡和什么菜一起炖
- 刘邦和吕后那么恩爱，后来为什么疏远了？