###其它资料参考###宝妈们给宝宝添加辅食，用到瘦肉做食材，若是较小的宝宝，不建议炒着吃，因为较小的宝宝不能吃太多的油，而且盐以及一些调味品都不可能吃太多 。因此建议宝妈们做瘦肉粥比较好 。具体的做法如下：
先要购买新鲜的瘦肉，洗净后切碎，也可以用绞馅机比较简单 。做瘦肉粥，适当地加入一些新鲜嫩的芹菜叶，瘦肉粥的营养较丰富，同时还可以丰富粥的味道 。
接下来把弄好的肉糜放到一个大一点的碗中，再打入一个鸡蛋到碗里，之后用筷子将过些食材拌匀，让粥的营养更全一些 。
最后就放到锅中蒸熟了，这个瘦肉粥适合1岁以内的宝宝食用 。注意第一次给宝宝喂时，不要一次喂太多，避免其出现消化不良的情况，到了第二次再慢慢地添加 。
适合宝宝的辅食除了瘦肉粥外，还要婴儿米粉，蛋黄以及水果泥等等 。总之，宝妈尽量多地给宝宝添加一些辅食种类，宝宝尝试过许多食材的味道，这样长大后挑食的情况会减少，好得话不会出现挑食 。
###其它资料参考###各种瘦肉比肥肉易于消化 。所含营养成分约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分 。一般来说 ， 猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少 。同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，但含钙较少 。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高 。
用瘦肉可以给宝宝煮瘦肉粥，用精肉（里脊肉）搅成肉泥搭配菠菜或油菜心给宝宝做小馄饨或小饺子，槽牙长齐的宝宝可以吃肉包子 。
###其它资料参考###宝宝瘦肉汤的做法
适宜年龄：4-12个月
简介
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。今天将猪肉作为一种汤饮，既美味又富有营养，下面一起来学习下辅食瘦肉汤的做法吧 。
主料
瘦猪肉100g
辅料
油一勺
盐一勺
生粉10g
枸杞10g
水一碗
准备一块瘦肉 ， 最好的就是前胛肉，带点肥也没关系 。
将肉剁成肉泥 。
在肉中加入生粉 ， 放适量清水往一个方向拌匀 。
在拌好的肉中加入油再次拌匀 。
搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状，一定要薄薄的一层，如果没有瓷罐用碗也是一样的 。
先干蒸3分钟左右，等肉凝固后往瓷罐中加入适量开水，再盖蒸10分钟，肉浮在汤面上即可，下入枸杞 。
小贴士
1、用新鲜猪肉为佳 ， 营养价值更高 。
2、用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程，而用热开水的话 ， 容易造成营养流失 。
3、整个绞肉过程都不用放任何调味料，以保证100%猪肉营养 。到喝之前，可以放点盐调味 。
###其它资料参考###一岁宝宝瘦肉做的粥的做法，如果有料理机的话，先用料理机把肉肉打成肉糜，然后再用一点红薯粉搅拌一下 。把白米粥熬好以后 ， 把肉糜倒进白米粥里面煮熟变色以后就可以关火了，这样子宝宝吃的瘦肉粥就做成了这样子打出来的肉糜煮出来滑滑嫩嫩的 ， 宝宝吃挺好的 。如果没有料理机的话，就只能用瘦肉熬汤，然后用汤汁来煮粥，这样子也是有一定用处，但是没有把肉打成肉糜煮出来的有营养 。
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