做月子怎么做好吃( 二 )


2、木耳猪腰汤
准备的食材:新鲜猪腰、木耳、高汤、姜、小葱、盐巴、少许白酒 。
做法:
将猪腰切开之后将里面的白色筋膜等去除之后,再切成小片,洗干净用盐巴在表面轻轻的抹,腌制10分钟 , 之后再用白酒淋上再腌制多10分钟 。木耳泡开后处理干净,然后准备一个锅放入足够的水煮开,等水滚了之后一次放入姜、猪腰、木耳再慢慢煮开,煮开后继续煮多三分钟左右,将猪腰跟木耳捞出后,再将高汤放入另一个锅里重新煮,然后加入木耳、猪腰煮一会,之后放入少许盐巴和葱花即可出锅了 。
###其它资料参考###在许多女性的印象里“月子餐=难吃”,其实月子餐也可以做得很好吃,比如下面这份好吃的月子餐食谱推荐,尝试后你就能发现其实月子餐也能非常美味 。并且产后女性需要尽快地排去恶露 , 也可以通过食物达到目的,比如根据月子餐排恶露的食谱给产妇准备食物 。
其实月子餐也可以做得非常好吃,比如酿丝瓜、西红柿清炒汤、鸡汁香菇青菜、炒蘑菇、粉丝娃娃菜、紫米红薯大米饭、西兰花炒胡萝卜、黄瓜虾仁蒸蛋、海带豆腐汤、西红柿炖牛腩、鲜肉丸子青菜汤等等,这些菜一听就可以流口水了,也是月子餐中常见的食谱 。
要是想要帮助产妇更快的将恶露排出去 , 可以给她准备麻油猪肝汤、小米蒸排骨、益母草木耳 、小米红枣粥、山药排骨汤、丝瓜鱼汤、桂圆莲子猪心汤、枸杞粥、南瓜红枣发糕、海参瑶柱竹荪汤等等,它们对排恶露有一定的帮助 。
食物能对产妇有一定的恢复作用,但也不能够瞎吃,特别是有些食物对产妇其实不利,比如韭菜、辣椒等等 。要是在准备月子餐的时候不太清楚,就应该要将产妇饮食禁忌都看一次,避免给产妇准备的月子餐不妥 。
###其它资料参考###月子餐一日三餐的做法:早餐,在坐月子的期间 , 早餐一定要调理好,早餐的主食一般可以吃小米粥,红豆粥,煮鸡蛋,蒸鸡蛋羹 , 馄饨,馒头 , 花卷,肉菜包,鲜奶等 。早餐的菜品 , 其实没有那么繁复,可以用高压锅焖黄豆,放入一定量的瘦肉 , 做成小菜的样子,也可以用青菜,胡萝卜,木耳,藕片 , 和熟花生米拌小菜,只要调味料合适 , 做出来都比较好吃,也可以自己制作酱牛肉 , 每次切一些给产妇吃,早餐不宜吃的太过油腻 。
午餐 。坐月子期间,午餐要尽量做到营养丰富,在初期坐月子的时候,尽量吃点有助于排恶漏的食物,例如红枣枸杞炖猪肝和鲤鱼汤等,第二周的时候,可以吃一些炖肉之类的食物,第三周的时候基本上各种食物只要不是很硬或者凉基本上都可以吃 。午餐的主食可以是米饭,红豆饭,馒头,花卷,饺子,煮鸡蛋等 。菜品可以吃 , 炖排骨,炖牛肉 , 汆羊肉,青瓜炒肉 , 西红柿炒鸡蛋,青菜炒粉条,炒韭菜,炒木耳 。
晚餐 。在坐月子期间,晚餐不宜吃得太多 , 因为晚餐吃的太多,即使运动消化掉,很容易在夜里出现积食不消的情况,晚餐的主食可以做麦片粥,鸡蛋羹 , 馒头,花卷,小米粥,红豆粥,银耳羹等 。菜品最好是炒青菜类型的,可以炒蒜黄,炒西葫芦,或者拌一些爽口小菜,在晚餐的时候也可以吃羊肉粥 , 制作的方法很简单,就是将羊肉切丝后炒熟,然后填水放入饭锅加入调料,将洗好的米倒入一起熬粥即可,营养丰富并且口感非常好 。
###其它资料参考###引言:因为女性在生产的过程中,耗费过多的元气和体力,体质会变得非常虚弱 。所以在坐月子期间,需要补充大量的营养,才能够更快的恢复体力 。月子期间的饮食,既要保证不生冷过硬,又要有营养 。所以今天小编想分享的话题就是 , 如何做出美味好吃的月子饭 。

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