英红九号怎么冲泡
1、器皿
冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗,建议用玻璃的,充分让饮茶人享受到英红九号的芳香,还可以欣赏到它迷人的汤色 。
2、取量
建议使用盖碗茶杯的三分之一容量,尽量不要超过二分之一容量,这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味,也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈 。
3、选水
精茗蕴香,借水而发 , 无水不可论茶也 。茶人独重水,因水是茶的载体,品茶时悠远的回味,须通过水来实现 。如果水质欠佳,茶人便闻不到茶的清香,又尝不到茶的甘醇 , 也赏不到茶汤的色泽 。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水,建议用山泉水或矿泉水 。
4、水温
冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水,用85℃~95℃比较适宜 。春茶水温可低些 , 夏茶水温可高些,冲水绕盖碗边一圈注入!
5、出汤
英红九号出汤较快,1-5秒比较适宜,如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因),品尝不到英红九号的香甜、和醇 。
什么人适合喝英红九号
1、老年人、胃病患者、十二指溃疡疾?。?都非常适合喝英红九号,并且对于习惯性便秘的人来说,也很适合喝一些淡淡的红茶 。
2、对于生活中经常吃油腻的人来说,还有比较注重保养的女性,需要减肥去脂的女性 , 酒醉后的人群,每天适当喝些英红九号 , 也是非常不错的选择 。
3、心跳过慢的人也可以经常饮用些英红九号 , 这样的话可以提高心率速度并且对于体质虚弱的老年人来说,也可以适当选择喝些英红九号 。
喝英红九号会上火吗
英红九号属于是经过全发酵的红茶,其性质温和 , 不燥热,一般情况下,按照科学合理的喝茶方式是不会出现上火的现象的,除非你本身就是燥热体质,并且不注意喝茶方式的话,那么就有可能出现上火的现象发生 。
###其它资料参考###英红九号头春茶来自青山绿水的广东清远英德市,早在茶圣陆羽的《茶经》中,就有“岭南英德产茶”的记载 。英红镇地处亚热带气候圈,土地肥沃,气候温和 。年均气温20℃,年均日照1862小时,年均降雨量2000mm,冬无严寒,夏无酷署 。
英德红茶的特点,鲜纯浓郁的香气,浓强鲜爽的滋味,使其成为红茶中的后起之秀,成为英国皇室宠儿 。
身份背景
英红九号为何高贵?在英国,下午四点钟钟声响起的那一刻,茶使时间停止,所有人都停下手上的工作,品饮那杯可以放慢匆忙脚步的红茶 。
1963年,一个奇妙的英国女王宴会上,英红九号得到了“宠幸”,随后英红九号被指定为御用的顶级红茶,成为了英国皇室贵族的茶宠儿 , 贴上了高贵的标签 。
英红九号产自中国红茶之乡 , 英德红茶的正宗原产地——广东英德 。
干茶外观,主要从五方面入,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度 。采摘至正宗的英红九号茶树品种一芽二叶,条索饱满重实 , 紧结度好,金豪显露 , 色泽乌润 。
茶汤,主要从三方面来看,即汤色、亮度、清浊度 。
茶汤呈琥珀色,清澈而剔亮花香自然而清新,香气高而长存 , 久闻悦鼻茶汤入口甜爽,茶味浓而烈,充满整个口腔 , 回甘迅猛而爽口,回味悠久,英红九号品质特征展现得淋漓尽致 。
叶底 , 主要从四方面来看,即嫩度、匀度、净度、色泽 。叶底红匀,柔软而匀净,富有活力 。
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