2、伸掌礼:这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示“请”与“谢谢”,主客双方都可采用 。两人面对面时 , 均伸右掌行礼对答 。
3、叩指礼:此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的 , 叩指即代表叩头 。早先的叩指礼是比较讲究的 , 必须屈腕握空拳,叩指关节 。
参考资料来源:百度百科-饮茶礼仪
百度百科-茶道礼仪
###其它资料参考###
给客人倒茶水的礼仪1、事前准备
茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍 。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯,这是礼貌和卫生的表现 。现在一般的公司都是一次性杯子 , 在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶 。
2、倒茶礼仪
给客人饮用的茶水要适量 。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶,则按照客人的口胃把茶冲好 。倒茶过程中,不宜倒得太满 。当然 , 也不宜倒得太少 。
3、奉茶礼仪
上茶时 , 应左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如点心放在客人的右前方 , 茶杯应摆在点心右边 。双手端有杯耳的茶杯时 , 通常是用一只手抓住杯耳 , 另一只手托住杯底,把茶端给客人 。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人 。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁 。
4、嗅茶礼仪
主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏 。先将开水冲入空壶,使壶体温热 。然后将水倒入各种茶盘中 。
5、装茶礼仪
用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量 。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质 。
6、请茶礼仪
茶杯应放在客人右手的前方 。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上 。当宾主边谈边饮时 , 要及时添加热水 , 体现对宾客的敬重 。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”态 。
7、续茶礼仪
往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅 。
8、后续礼仪
会面完毕,客人离席恭送而出后,才能收拾桌面的茶具 。切忌客人未走时匆匆收拾茶具给人造成“赶客”的误会 。
倒茶七分满礼仪1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上 。
2、品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多 。
3、品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香 , 茶水太满品鉴起来不方便 。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶 , 在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来 。
5、茶杯倒七分茶水 , 茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香 。
七分,也是对生活的一种分寸上的把握 。行事把握分寸,说话留有余地,待人宽容之心,处世淡泊从容 。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要虚心谨慎,不骄不躁,不可锋芒毕露,要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益 。
留一点点情意,留一点点余闲,不要让自己活得太累 。为人处事,“做人不要做绝,说话不要说尽 。”要懂得为自己、为别人留有余地,明白“水满则溢,月盈则亏”的道理 。
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