粉蒸排骨做法：
主料：排骨(500g)、土豆(3个)、五香蒸肉米粉(10g)
辅料：姜(1g)蒜(3g)糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蚝油（1g）料酒（1g）
做法：
1、排骨斩小块放清水里泡去血水 。
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀 。
3、拌匀后腌制约30分钟 。
4、拌入蒸肉米粉 。
5、再加少许水或高汤拌匀待用 。
6、土豆去皮削块，加少许盐拌匀 ， 将排骨铺在土豆上面 。
7、放入高压锅，蒸20至30分钟后出锅 。
豉汁蒸排骨的做法材料:
排骨250克、排骨料或鸡精12克、豆豉4克、特级生抽10克、老抽3克、姜适量、大蒜适量、花生油适量.
1、将所有材料倒入盘子中,并充分搅拌
2、将装有材料的盘子放入高压锅中隔水蒸
3、约7分钟后,美味的豉汁排骨出炉了.
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