###其它资料参考###主料：鸡半只、松茸3个、土豆2个
辅料：油适量、盐适量、酱油1茶匙、葱适量、姜适量、辣椒2个、八角1个
1、鸡剁成小块 。
2、土豆去皮洗净切块 。
3、松茸清洗干净，剪掉根部 。
4、切小块 。
5、葱姜八角辣椒准备好 。
6、锅里油热加入鸡块煸炒 。
7、加入葱姜八角辣椒翻炒几下后加入土豆，松茸翻炒 。
8、加入酱油翻炒，加入适量水炖煮 。
9、煮至汤汁浓稠加入盐调匀 。
10、松茸炖鸡的成品 。
###其它资料参考###1、松茸鸡肉汤
松茸和鸡肉一同煲汤具有强身健体、健脾利胃、保护心血管、美容养颜的作用 。鸡肉具有较高的营养价值，而松茸所含的松茸多糖有助于提高免疫力，可用于身体虚弱、免疫力低下的人群 。但要注意，松茸和鸡肉都属于过敏源，对于过敏体质的人群在第一次喝时，需少量尝试食用 ， 看是否出现过敏，若吃后有不适现象，需立即停止，后续不可再吃，否则诱发过敏症状后对健康有害 。另外，松茸炖鸡中嘌呤含量较高，因此对于患有高尿酸和痛风的人群，需要限制食用，以免加重病情，甚至诱发并发症，因此对于患有高尿酸和痛风 ， 不建议吃松茸炖鸡 。
2、松茸排骨汤
松茸和排骨一起炖汤具有滋阴润燥的作用，而且还可滋补气血，补充蛋白质和钙质 ， 另外，排骨的营养价值也较高 。?
3、松茸鸽子汤
松茸和鸽子一起炖汤可以起到健脾益胃的作用 。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能 ， 而松茸具有温补和益肠胃的作用，而且含有大量的纤维素，食用之后纤维会在胃内吸水膨胀，能促进胃肠蠕动，帮助加快粪便的排出，两者搭配炖汤喝对脾胃较有益处 。（望采纳）
###其它资料参考###土鸡松茸汤土鸡
1只
松茸
100克
姜块
2片
花椒
10粒
料酒、胡椒粉、大葱各少许做法
先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水 ， 去掉鸡里面的血水，清洗干净备用 。
将新鲜松茸清洗干净后备用 。
将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸 ， 改用小火炖至粑时 ， 放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡
1只
松茸
100克
姜块
2片
花椒
10粒
料酒、胡椒粉、大葱各少许做法
先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用 。
将新鲜松茸清洗干净后备用 。
将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时 ， 加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右 ， 大火烧开后，打去浮沫，放入松茸 ， 改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡
1只
松茸
100克
姜块
2片
花椒
10粒
料酒、胡椒粉、大葱各少许做法
先将鸡打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用 。
将新鲜松茸清洗干净后备用 。
将锅烧热后 ， 放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后 ， 打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了
###其它资料参考###松茸适合搭配什么炖汤?1、松茸搭配乌鸡
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