材料： 乌鸡适量、板栗适量、松茸适量、竹荪适量、红枣适量、姜片适量、薏米适量
做法：先将乌鸡清理干净，放入沸水中，去血沫，加入姜片去味准备板栗，香菇，松茸切片泡发竹荪，准备红枣 ， 薏米 ， 把清理好的乌鸡倒入煲汤锅，放入准备的食材炖四个小时左右，出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐，搅拌均匀即可食用 。
2、松茸搭配母鸡
材料： 松茸150g、土母鸡半只、盐适量
做法：土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右松茸切掉根部的硬块，洗净后切片松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右，用适量盐调味即可食用 。
3、松茸搭配瘦肉
材料：松茸6朵，瘦肉500克，银耳30克，玉米150克，胡萝卜150克 ， 蜜枣1颗，食盐适量，姜3片，莲子20克，芡实20克，茯苓20克 。
做法：首先把松茸用温水泡开备用莲子，芡实，茯苓一起用清水洗净银耳用清水泡发 ， 泡发好以后 ， 撕开成小朵猪瘦肉洗净，切成块，和姜块一起放入沸水内焯去血水，然后洗净玉米洗净，切成块状胡萝卜去皮，切块 ， 蜜枣清水洗净往纱煲内加入适量的清水，水开以后放入所有的材料再次煮开以后，转文火继续煲2小时，食用的时候加盐调味即可 。
4、松茸搭配花胶
材料： 松茸20g、花胶10g、淮山20g陈皮2g、龙眼肉5g、枸杞5g、蜜枣1粒、排骨300g、盐适量、姜片适量
做法：准备松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时花胶加姜片浸泡2小时龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用排骨先煮一次，冷水下锅 ， 大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用所有材料下锅(枸杞除外)，加2.5升的冷水先用大火将汤煮开，转小火煮1.5小时起锅前10分钟，加入枸杞及适量的盐即可食用 。
松茸汤的饮食禁忌?1、食用松茸汤时不可以和高脂 ， 高钙，软甲壳食物一起食用，以免导致身体不适 。
2、易过敏人群不宜食用松茸，以免导致过敏反应 。
3、松茸过于滋补 ， 虽然不易导致上火，但是也要适量服用，以免引起动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾 。
4、有皮肤病的人群最好不要食用松茸，以免加重皮肤病症状 。
松茸是一种营养价值和食用价值都很高的滋补保健食材，食用方法也是多种多样的，煎、炸、煮、炖、炒、以及泡酒都可以，不过人们最常用松茸煲汤食用，松茸煲汤更有利于人体对松茸营养的吸收，是一种极好的食用方法 。
###其它资料参考###1.松茸土鸡汤
资料:干松茸20克，土鸡块500克，姜片，料酒，盐
做法:干松茸用温水泡发 ， 换水，洗净 。鸡块焯水，直接捞入烧开水的沙锅中 ， 加姜片，料酒 。烧开后转中火炖 。一小时后参与泡好的松茸转小火继续炖一小时 ， 开战前20分钟参与过量的盐便可 。
2.松茸甲鱼汤
资料:干松茸20克，甲鱼一只（约500到800克） ， 精盐，葱段，蒜片，姜片，味精，胡椒粉 。
做法:干松茸片用温水浸泡30到60分钟，洗净 。将处理洗净好好的甲鱼放入锅中，参与姜片及清水过量，放旺火上煮沸 ， 再文火煮一个半小时，参与松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯 ， 起锅前加盐及蒜片，葱段 ， 味精胡椒粉便可 。
3.松茸莲藕排骨汤
资料:松茸30克，莲藕2节，葱段过量 ， 姜片，花椒，盐
做法:松茸泡发后 ， 过滤泡松茸的水备用 。
排骨洗净，锅中倒入清水 ， 大年夜火煮沸后，放入排骨煮5分钟 ， 待外表变色后，捞出，莲藕去皮洗净后切块 ， 大年夜葱姜片洗净 。
相关经验推荐
- 人参当归乌鸡汤的功效与作用
- 虫草花炖鸡汤的功效与作用
- 菊花枸杞茶怎么配
- 冷面用什么菜
- 番茄汤配什么蔬菜好吃吗
- 炸鸡柳配什么菜
- 干炒黄豆配什么好吃
- 鸡蛋配什么菜烧汤好喝
- 灵芝乌鸡汤的功效与作用
- 桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用