自己用烤箱做面包怎么做( 三 )


制作方法:将面粉、酵母倒入碗中,加入揉成粗糙面团 , 然后待发酵后加入搅拌均匀的鸡蛋及其他配料 , 最后放入烤箱中烤25分钟,温度调至180度 。
烤箱怎么做蛋糕家有烤箱,不放尝试做一个美味的蛋糕,让家人尝尝,增进亲子间的感情 。那怎么用烤箱做蛋糕呢?具体步骤如下:
在制作前,需备足材料,鸡蛋5个,低筋面粉90克,细砂糖80克,纯牛奶50ml , 色拉油50ml 。
第一步:将5个鸡蛋放入打蛋盆中,用电动打蛋器将其打至粗泡状态;
第二步:加入三分之一的细砂糖,用打蛋器打细 , 再加入三分之一的白砂糖,继续打至呈纹路状态 。
第三步:把剩下的细砂糖全部倒入,继续打至发泡状态,并检测一下效果,蛋白如能拉出一个尖角,表明已打好 。
第四步:加入色拉油及牛奶 , 搅拌均匀,再加入90低筋面粉,慢慢搅拌至光滑细腻状态 。
第五步:把面糊倒入蛋糕模中,轻轻磕几下,把气泡震出,放入预热好的烤箱中层,把温度调至170度,烘烤40分钟 。
烤箱怎么做鸡翅一想到麦当劳的烤鸡翅就忍不住流口水,其实 , 不一定非要到麦当劳去吃,自己制作也可以 。那怎么用烤箱做鸡翅呢?具体步骤如下:
制作鸡翅前 , 先准备材料,鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱、蜂蜜 。
第一步:先把冰冻的鸡翅放入水中冷却,待冷却后用刀在表面割几刀;
第二步:把酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、BBQ酱放入盆中,搅拌均匀 , 调和成美味的酱料 。
第三步:在鸡翅表面涂抹酱料,然后把鸡翅放在锡箔纸上再放入烤架,开火烘焙15分钟,刷蜂蜜和BBQ,如想制成和奥尔良烤翅一样,在表面多涂抹一点蜂蜜即可 , 烘焙10分钟后即可食用 。
烤箱怎么做饼干烤箱用途非常广,不仅能做蛋糕、面包,还能做饼干 。那怎么用烤箱做饼干呢?一起来看看,学起来吧!
在烤饼干前,要准备好材料,低筋面粉60克,黄油10克,鸡蛋5个,细砂糖40克,盐少许 。
第一步:把黄油放在室内软化,待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀顺滑;
第二步:加入装低筋面粉,并加水揉成面团 , 注意不要揉太久,以免不好吃 。
第三步:把面团放在案板上擀成面包片 , 用模具制成花式外形的面片,然后放到预热好的烤箱中烘烤15-20分钟即可食用 。
烤箱怎么做烧饼烧饼,相信很多人都爱吃 。如日常在家中闲着没事做,不妨用烤箱做烧饼 。那怎么用烤箱做烧饼呢?一起来看看吧!
材料:精白面粉 , 面肥,熟猪油 , 料糖各适量,熟火腿?。滋?nbsp;, 猪板油,芝麻,香油 , 半料酒各少许 。
第一步:把火腿丁放入锅中,加白糖、料酒干炒 , 待糖溶化后用碟子盛起来备用 。
第二步:把面粉倒入盆中,加水搅拌均匀 , 成雪花状,再在案板上揉至面团发光,最后加入面肥 , 用力揉至面肥均匀地掺入面粉内,最后放入钵内发酵 。
第三步:面粉加熟猪油搅拌均匀,再倒入冷水揉成面团 , 最后揉成面剂,并将面剂压成一寸半的博饼,刷上芝麻和配料,放入烤箱中烘焙10分钟,温度调至180度 。

###其它资料参考###1、先准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水 。
2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团 。
3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团 。

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