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一日三餐，餐餐不能少，这个暑假本意是想自己利用假期来减减肥的，结果等到开学 ， 不但没有瘦，还胖了好几斤 。回头想一想，天天在家给孩子们做饭，自己一个人吃可以凑和，给孩子吃饭却不能凑和，跟着吃吃喝喝，可不是得胖吗！
还好不止我一个人胖了，俩孩子一个暑假也没少长，身高体重都有所增加，开学见到老朋友，见面打招呼都说我家俩孩子长个了 ， 一个假期里吃得好睡得好，除了写作业就是玩，确实有助于孩子长身高 。正好来分享一份我家一日三餐的菜单，都是些家常菜，一家四口人的量，不多也不少，您看看是不是合理！也欢迎做家长的小伙伴们一起来分享一下平时的家常菜，多交流交流 。
我家的早餐基本上也都是是我亲手制作的，每天早上大概六点到六点半之间起床，要有喝的，煮点粥 ， 打点豆浆 ， 尽量吃点有温度的食物 ， 营养好消化 。最近比较喜欢藜麦，所以经常会用藜麦搭配着一起煮粥 ， 营养丰富好消收 。
还要有干的，以中式面食为主，馒头、包子、饺子、花卷都会换着来 。这天早餐的煎饺，是用冷冻的生饺子直接上锅煎熟 ， 焦焦脆脆，当早餐又快手又好吃 。
鸡蛋是每天早上都会有的，要么煮，要么煎，要么炒 ， 每天换一换 ， 尽量让孩子每天早餐都吃一个鸡蛋 。
另外再搭配一些蔬菜和水果，补充维生素 。在我家，早餐一直都是比较受重视的，早餐吃得好，一天心情好 。
午餐在很多人家里都是最为正式的一餐 ， 经过了一上午的忙碌，中午时分，肚子已经咕咕叫了，下午还要半天的工作或学习，所以午餐一定要吃的丰盛一些 。
我家的早餐肉食较少，如果想吃肉，就一定要放在午餐里，喜欢吃什么就做什么 ， 多吃点也不要紧，因为还有一下午的时间可以消化 。牛肉、虾都是孩子们长身体所需要的食材，中午的时候多做点，让孩子多吃点，有利于生长发育 。当然 ， 青菜也是必不可少的，所以两荤一素，搭配也不错 。
【番茄土豆胡萝卜炖牛腩】
这道家常菜是我家两个孩子特别喜欢的一种，就是牛腩需要炖煮的时间久一点才适合孩子们吃，如果有高压锅的话倒是可以节省点时间 。搭配上胡萝卜、土豆，又香糯又营养，番茄已经炖煮成汤，浸入到了食材之中，非常下饭 。
【蒜蓉粉丝蒸黑虎虾】
虾可以给孩子们补充钙和蛋白质 ， 虾肉细嫩也容易消化，利于身体吸收，用炒熟的蒜蓉放在开好背的虾肉里 ， 盘子里再垫上粉丝和金针菇，一起蒸熟，虾肉蒜香营养 ， 连盘子里的金针菇和粉丝都很好吃 。
【蒜香小白菜】
我家孩子并不是很喜欢吃绿叶蔬菜，但为了营养 健康，每顿正餐都会尽量做一盘绿叶菜，必须让孩子们吃一点 ， 菜不能切的太大，切小一点，方便孩子咀嚼 。对于蒜香味的炒蔬菜 ， 孩子们都还挺喜欢的，大蒜炒熟以后也没有了辛辣味，也适合孩子们食用 。
【西瓜汁】
中午天气还是很热的 ， 没有烧汤，就用果汁机榨了西瓜汁给孩子们当饮料，又止渴又营养，清热解暑效果也很好 。在外面饭店吃饭的时候，一扎西瓜汁都要好几十块钱，在家里自己做就便宜多了，二十多块钱买个大西瓜，可以做好几扎 。
晚上我家的饭就简单多了，一般就是粥+馅饼，或者面条、饺子之类的，因为早餐已经吃了饺子了，所以晚上就做了韭菜盒子 。韭菜味道较重，虽然我们很喜欢吃韭菜盒子，但早餐和午餐基本是不吃的，都是放在晚上吃 。
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