炒米皮用什么油( 四 ) _翻炒

9、豆芽放入翻炒，至豆芽稍微变软。
10、放入青辣椒丝，少放点盐、糖和鸡精调味。
11、翻炒均匀，即可出锅装盘。
###其它资料参考###主料
米皮2人份绿豆芽适量
辅料
黄豆酱适量油适量
盐少许辣椒油少许
蒜少许
做法
1. 把蒜切成末,放入小碟备用.
2. 绿豆芽要洗干净,控水备用
3. 锅里放油烧热,放入蒜末豆芽翻炒.
4. 放入米皮等2秒再翻炒
【炒米皮用什么油】5. 放入适量辣黄豆酱,孜然可以多放点,放一点酱油上色,继续翻炒,火调小点以免糊锅.