5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内 。
6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)
7、苦瓜清洗干净后切块 ， 加入汤中继续熬半小时，最后放盐 。
8、调味，汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美 。
黄豆排骨汤的做法【3】
材料
黄豆200克，排骨300克，枸杞300克，姜片30克，盐、米酒、鱼露各适量
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用
2、排骨洗净斩件，以适量盐和少许米酒腌制备用
3、枸杞洗净，取叶备用
4、开锅，下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水，中火煮半小时至黄豆软焾，然后下枸杞，以盐和鱼露调味，中火煮至枸杞熟便成 。
黄豆排骨汤的做法【4】
材料
银耳 四分之一朵
黄豆2把
排骨 半斤
盐巴少许
做法
1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时 。
2、银耳和黄豆加清水煮开 ， 小火慢煲 。
3、煲至2小时，加入排骨 ， 继续煲 。
4、大致需要4小时，上桌前加入少许盐巴 。
黄豆排骨汤
