第二个是香蕉脆片，和制作苹果脆片个过程相似，首先把香蕉剥皮、切成薄片，不用经过浸泡就可直接摆在铺了锡纸的烤盘中，然后取一些白砂糖均匀撒在香蕉薄片上，就可放入烤盘中烘烤了 。不过，与苹果脆片不同的是 ， 要先在四十摄氏度下烤四十五分钟，再换成一百摄氏度下烤十分钟就大功告成了 。香蕉营养价值丰富，适量食用可以起到排便的功能
第三个是菠萝片，将菠萝外皮去掉 ， 洗净切成不足一厘米的小薄片，放入加了温水的盆里，洒少量盐 ， 稍微搅拌一下啊，让菠萝在盐水中浸泡二十分钟 ， 去掉其中的涩味儿 。二十分钟后捞出，把水分沥干，放入烤盘中摆好 ， 再烤箱内七十摄氏度状态下烤两小时，喜欢硬的、脆一点的朋友可以延长烤制时间 。
第四个是紫薯片，紫薯中富含淀粉而脂肪含量少，可以为人体机能活动提供大量能量，对于患有糖尿病的人群益处多多 。首先把生紫薯洗净、削皮、切成五毫米左右的薄片 ， 把薄片的水分擦干，然后将这些薄片一片一片铺在盘子上 ， 薄片与薄片不相互挨着以免粘连 。接着把盘子放入微波炉中加热，两分钟后取出、把另一面翻过来，再放进微波炉中加热 ， 两分钟后再次取出，检查薄片的两面是否都呈微微的白色 ， 筷子戳一戳检查是否熟透，熟透就可以了 。
果蔬脆片有没有营养?
专家称，真正的水果干，水果干燥脱水之后的天然状态，不添加糖、盐、油及任何食品添加剂，如大枣、葡萄干、桂圆干等 。和新鲜的水果相比，水果干失去了部分水分和维生素(例如维生素C) ， 但也浓缩了矿物质、膳食纤维、抗氧化物等成分 。因此风寒咳嗽等不能吃寒凉食物的时候可以用水果干当一下水果的“替身” 。
然而并不是所有水果干都是健康的 。专家称，果蔬脆片、果脯、蜜饯这三类水果干并不是“浓缩的水果” 。天然水果干脂肪含量多数在1%以下，而果蔬脆片，通常是低温油炸的，不仅脂肪含量高达10%至20%，而且维生素等营养素也因油炸几乎损失大半以新鲜水果为主要原料、加糖或蜂蜜等配料腌制而成的果脯，除了水果本身的糖分外，还有大量的添加糖，因此热量很高而酸酸咸咸的蜜饯类水果干是最不健康 。因为它们在制作过程中要加入大量的糖和盐，如最常见的话梅、陈皮、加应子、陈皮丹等，钠含量一般都在500mg/100g以上，而我国居民膳食指南规定的钠的摄入标准是每天不超过2300毫克 。有的蜜饯还有不少添加剂 。
专家建议，从膳食搭配的角度来讲 ， 把无添加的天然水果干当作零食，也远远好于高脂高糖的各种饼干蛋糕 。虽然水果干相对比较健康 ， 但也别多吃 。中国居民膳食指南中推荐，一天可以吃200至350克新鲜水果 。如果偶尔用水果干替代新鲜水果，那尽量不要超过每天30克 。
###其它资料参考###自从烤箱走入到千家万户之后 ， 给人们的生活带来了很大的益处 。其实我们在生活中可以利用烤箱制作非常多的美味食物，这对于吃货们来说是一件天大的好事 。只不过在操作烤箱的时候，一定要严格按照说明书来做，这样才不至于发生危险 。那么，烤箱怎么烤香蕉片最好吃呢?
香蕉的营养价值几乎人人皆知 ， 那香蕉片怎么做呢?
1、香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉 ， (不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的) ， 才好切成薄片，尽量薄些，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同 ， 只能靠薄取胜
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