1、草莓：对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝，又是去肝火的高手 。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火 。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑 。
2、柑橘：柑橘富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃 。
3、梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗 。
4、李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功 。
5、猕猴桃：富含vc ， 又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗 。
6、乌梅：乌梅，以“酸入肝”着称，其具有敛肝、补肝的医用功效，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能促进消化吸收、加强肝脏的解毒能力 ， 进而达到调肝、养肝、护肝的功效 。
7、葡萄：葡萄中含有多种维生素和丰富的葡萄糖 ， 对减轻腹水、保护肝脏和下肢浮肿的效果非常明显 ， 还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶 。葡萄中的有机酸、葡萄糖、维生素、氨基酸对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的疲劳症状和神经衰弱有改善效果 。
8、香蕉：香蕉属于低热量高营养的水果，含有丰富的VC、VA、蛋白质、钾、膳食纤维等有益成分，在提高机体免疫力、促进肝细胞的修复与再生、保护肝脏等方面都有一定的功效 。
9、西瓜：中医认为西瓜性寒，有除烦止渴、清热解暑、利尿降压、祛黄疸的功效，可以治疗许多热盛津伤的热病，古人称为天然“白虎汤” 。现代研究证明，西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用所含的苷，有降压作用所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。因此西瓜对肝病患者非常有益，是治肝病的天然食疗“良药” 。
10、山楂：山楂是最好的养肝去脂食品 。它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化 。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外 ， 平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当加入，既可调味，也能帮助消化 。
护肝的饮食禁忌
1、远离酒精：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死 。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化 。
2、忌生冷：生冷食物会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水或腹水量增大，故肝病饮食禁忌食用生冷和不卫生食物，以免出现腹水或腹水量增大 。
3、忌辛辣：辛辣易引起消化道生湿化热，肝胆气机失调，消化功能减弱 。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物 。
4、少吃高糖食物：因为高糖可在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多 。另外，肝炎患者休息较多 ， 体力活动少 ， 高糖、高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变 ， 使之迁延不愈 。
###其它资料参考### 肝脏负责人体的消化和代谢，是人体内非常重要的器官，如果它发生损伤，就会引起代谢异常、解毒功能降低，还可能危及生命 。那么肝不好怎么调理呢？
肝不好怎么调理
1.合理锻炼
每天保持适当的运动 ， 有利于人体肝功能的强化 。运动以不过度为主 ， 可以选择慢跑这个运动项目，适合男女老少 。
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