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政和工夫红茶怎么泡( 八 )

生活百科红茶


3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 ， 产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口 。红茶茶珍是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技 ， 将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为速溶红茶 。


###其它资料参考###工具：滇红、公道杯、盖碗 。
1、中号盖碗冲泡，投入滇红5—6克适宜 。
2、洗茶一次 ， 把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出 。
3、连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增 。
4、到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟 ， 可以出汤 。
5、出汤后，尾水清甜可饮用，每饮用完 ， 可以继续泡制、出汤 。一共可持续十一二泡，后续闷泡时间可增加至一分钟 。

###其它资料参考###红茶是中国六大茶类之一，种类繁多 ， 其较为出名的有祁门红茶、政工夫红茶、坦洋红茶等 。那你知道功夫红茶应该如何保存呢?下面是我为您分享了功夫红茶的保存方法 ， 一起来看看吧!
功夫红茶的保存方法工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品 。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、工夫红茶西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶 。福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色 ， 颇为美观香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气汤色红艳，滋味醇厚 。
工夫按品种分为大茶、小茶两种：大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红小茶系采用小叶种制成，条索细紧，香似祁红 ， 味醇和，叶底红匀 。政和工夫红茶的保存方法有以下四种：
1、密封保存：保存政和工夫红茶时要将茶叶密封好，然后再进行保存，这样可以保证茶叶保存的时间越长，更好的保持茶叶的质量 。
2、避光保存：保存政和工夫红茶时，不要将其放在阳光照射的地方 ， 要做到避光保存 。如果茶叶长时间的在阳光的照射下，会发生光合作用 ， 使得茶叶中的成分发生改变，营养物质流失掉 。
3、干燥保存：保存政和工夫红茶时要注意放置在干燥的环境中，如果环境潮湿的话，茶叶会吸收空气中的水分 ， 使得茶叶受潮变坏 。
4、避异味保存：保存政和工夫红茶时要注意不能放置在有异味的地方，因为茶叶也是会吸收异味的，如果放置在有异味的地方，茶叶吸收了异味之后茶叶冲泡出来就会变味 。
功夫红茶的功效提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的***藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐 ， 记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏 ， 从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
【政和工夫红茶怎么泡】生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 ， 且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润 ， 并且产生清凉感同时***控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。

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