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发面用电饼铛做什么好吃( 十 )

生活百科面团


###其它资料参考###1、食材：面粉，酵母粉 ， 泡打粉，糖，温水冲液 ， 食用油，盐 。
2、准备好所有食材，将酵母粉和泡打粉放入碗中，加入适量白糖 ， 然后加入温水混合均匀是白糖，酵母粉完全融化，酵母粉要根据面粉的量而准备 。
3、然后将融化好的酵母水放入面粉中，一边加入一边用筷子搅拌成絮状，最后用手揉成一个光滑的面团，面团揉好之后盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至两倍大小 。
4、葱叶切好备用 。
5、面团发酵好了，取出来，大家可以看到面团的内部呈细密的蜂窝状，这样的面团就发酵好了，大约是发酵前体积的两倍大小，发酵好的面团取出来手揉排气 。
6、然后再将面团擀成一个接近长方形的面片 。
7、面片上涂上一层食用油，再均匀地撒上葱叶，撒上盐 。
8、从一头卷起，最后在收口处捏紧 。
9、再分割成大小均等的小剂子，将每一个小剂子两头切口处捏紧 ， 竖起来压扁，再擀成圆饼形状 。
10、电饼铛提前预热，预热好之后刷上一层食用油，然后将做好的面饼放入锅中，电瓶车开启烙饼功能 ， 几分钟之后香喷喷的发面葱油饼就做好了 。
###其它资料参考###电饼铛制作发面炉包的做法步骤
1. 先将面粉用温水和好，别忘了放酵母，酵母用温水冲开和面里 。放温暖的地方发面
2. 将肉馅用酱油腌上
3. 韭菜洗净控水抹碎
4. 将肉馅、韭菜末、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀
5. 等面发到膨胀有孔眼为最好，捯饬出来后揉实落了，切成比包饺子大一点的面团，包成团团的带褶边的炉包，电饼铛里放少量油，炉包放入后稍住翻过来过油，待成饹馇后添少量热水，这样做的包子饹馇更酥脆，盖锅等时间到了听到提示就好了
###其它资料参考###电饼铛可以做什么美食
1.奥尔良烤翅 。买来烤翅腌料，把鸡翅洗净用刀两面划口，用料腌上一晚 。放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭 。掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了 。比肯德基的还要好哦 。
2.披萨饼 。这个更简单 。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司，然后依据想要的口味，放香菇、圆葱或是海鲜的（海鲜的最好先炒至半熟），摆好在饼坯上，放在电饼铛里，也就几分钟吧 ， 披萨的香味就出来了 。好吃得紧啊 。只是，因为电饼铛内空间小 ， 会把披萨压得有些扁，品相上不如烤箱出来的好看，但味道没有太大差异 。
3.烤面包片 。把买来的切片面包两面抹上橄榄油，烤出来好看又好吃 ， 还省了一个吐司炉 。馒头也可如法炮制 。而且 ， 还可把一个鸡蛋打在饼铛上，洒上一点点盐 。省却水煮油煎的劳烦 。
4.鸡蛋饼 。把鸡蛋和少许面搅均，饼铛上下刷上油，几分钟功夫就能吃上饼了 。再加一杯豆浆或牛奶，就是一顿很好的早餐了 。省事 。
5.烤虾 。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时 ， 然后把饼铛刷上油 ， 把虾摆进去，合上盖 。也不过几分钟，红灯灭了，香味也出来了 。而且，连虾壳都酥脆美味 。
6.煎土豆饼 。将土豆擦成细丝，放些许盐、花椒粉、辣椒粉（不能吃辣的当然不用放 ， 下同）、味精 ， 搅拌均匀，静置几分钟后，会有少许汁液渗出 ， 此时将一点干面粉撒上薄薄的一层，再搅拌，这时，因为汁液和着面粉的关系土豆丝会大致粘连在一起，这时在电饼铛内放适量油，将在一起的土豆丝放进去，然后用木铲稍微弄平整即可，从加热铛开始，2-4分钟即可煎至两面金黄，香气扑鼻

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