茶艺礼仪之茶人的礼仪
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候 ， 鞠躬礼分为站式、坐式和跪式 。行礼的时候，站式双手要自然下垂 ， 微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面 。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等 。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等 。
3、寓意礼
放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开 。泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎 。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意 。有的地方 ， 前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢 。
茶道的基本礼仪2茶道礼仪
茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道” 。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人” 。
茶道就是人道 。茶道的角色是茶人 ， 从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人 。一个人 ， 只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人！
在茶馆里，茶博士、茶把士、茶服务员以茶迎客；在居住处 ， 以茶待客有主任和宾客；在茶会上 ， 有主持者、茶艺师把茶道之美、茶艺之情展示给应邀嘉宾；家具茶事则自烹自饮，自得其乐 。照理说 ， 茶人不必言资格、论贵贱，但茶既出在道德立国的中华民族，也就给茶道赋予了浓厚的道德色彩 ， 茶人也便有了茶德礼仪的标准 。
茶圣陆羽的标准很简单，要求茶人是“精行俭德之人” 。唐末刘贞亮要求茶人循礼法、行仁义、谦恭和平、净心高雅 ， 即以茶行“道” 。此处的道又以儒为主 。
宋人强调茶人必须是佳客 ， 这里的佳客应当具有如茶一般清醇优雅的气质和坦诚告洁的情操 。明代对茶人虽无明确标准，但大体要求则有 。陆树声著《茶寮记》中提到：“煎茶虽微清小雅 ， 然而其人与茶品相得 。”要求茶人、文人之间的情操高尚、志同道合，饮茶时要吟诗、挥翰 。日本茶道宗匠千里休也提出茶人资格说 。
中国茶道推崇茶人的神韵，即茶人应具有外观形象美和气质美 。我国茶人在长期的茶事活动中 ， 借助佛教修行的“五调法”来修炼自己 。
调身：茶人在茶事活动中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放松，目光祥和，举止从容 。调息：呼吸要轻细而匀实 ， 做到不粗、不喘、不乱 。调心：目定意闲、除区杂念 ， 排除干扰，做到心“不散”（不想与茶无关之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，无精打采） 。
调食：饮食适度 ， 吃有吃相 。用食勿计较 。
调睡：不贪睡，不失眠，作息有序 。
茶人通过“五调”就可以进入“心斋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心见性、陶冶情操等人格的修炼与完善 。：
日本茶道对茶人要求很严格，一般是要熟悉茶道文化艺能，并已纳入大学家政系必修课程，以致于一般日本妇女少学习3年才能胜任茶事；二是要懂得日本文化，了解本民族独特的审美意识和道德观念 。按此要求，茶人须是茶专家和哲人才行 。所以，在普及茶道时只能要求实事求是，事实上很难作到 。
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