鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ， 常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏?。灾苎椎燃膊』颊呖删Ｊ秤?
适宜慢性肾炎水肿 ， 肝硬化腹水 ， 营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃
4.饮食禁忌
注意：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶
###其它资料参考### 准妈妈在经过怀胎十月的辛苦之后，终于将宝宝平安生出来，这个时候女人的身体是非常虚弱的，所以需要进食一些营养价值高的食物来补补身体 。其中最为常见的补品就是鲫鱼 。那么孕妇鲫鱼汤该怎么做营养价值更高呢?
材料：鲫鱼1条，姜、葱、蒜、食盐、植物油各适量
做法：1、将鲫鱼清理干净，在鱼背上划几刀
2、锅内油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄
3、锅内放入适量的水、姜丝、蒜片，大火煮沸
4、转小火慢煮至汤汁变浓、颜色变白，加食盐、撒上葱花即可 。
功效：鲫鱼所含的蛋白质不仅质优，而且种类齐全，特别适合老人、小孩、身体虚弱者以及产妇滋补身体 。将鲫鱼炖汤食用，不仅味道鲜美、营养丰富，而且脂肪含量少，不用担心会长胖的问题 。
###其它资料参考###做给孕妇吃的鲫鱼汤怎么做 1鲫鱼汤的营养价值：
1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口 。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多 ， 脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉 。
2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 。经常食用，可补充营养，增强抗病能力 。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效 。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用 。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的 。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力 。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用 。
孕妇鲫鱼汤的做法：
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精 。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开 。
3、放鲫鱼略煎一下 。
4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗 。放入姜和大蒜 。
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟 。汤就成白的了 。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了 。最后撒上葱花
做给孕妇吃的鲫鱼汤怎么做 2主料：
鲫鱼620g 白萝卜550g辅料：盐适量 姜10g 白胡椒少许 枸杞子10粒 油适量
做法：
1.鲫鱼去内脏、去鳞 ， 清洗干净，白萝卜、姜洗净备用 。
2.鲫鱼用厨房纸擦干 ， 平底锅中加少许油，放入鲫鱼煎制 。
3.两面煎到金黄色后盛出，用厨房纸吸取油备用 。
4.白萝卜切成丝，平铺在砂锅底部 。
5.放上煎好的鲫鱼，一次注入足量的清水，大火烧开后，小火熬制 。
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