炒芡实茎的口感:脆嫩香咸 , 微辣,非常开胃好吃,是夏天一道非常不错的开胃小菜 。
11、肉末炒毛豆
肉末炒毛豆是一种非常好的下饭菜,荤素搭配,营养丰富,非常好吃 。毛豆也正是现在大量上市的食材,可以用来凉拌,清炒,都可以 。
肉末炒毛豆的做法:将毛豆用清水洗净,放入锅里开水焯水一分钟捞出备用 。锅里倒入食用油,油热下入生姜和肉末炒出香味,下入毛豆翻炒均匀,加入食盐,生抽,老抽翻均匀 , 最好加入红辣椒翻炒至熟装盘即可 。
肉末炒毛豆的口感:脆嫩香咸 , 香辣可口 , 非常好吃 , 是夏天必不可少的一道下饭菜 。
12、清炒红苋菜
清炒红苋菜夏天很多人都喜欢吃的一道素菜 , 红苋菜的营养价值非常高,颜色紫红色非常好看 。
清炒红苋菜的做法:将红苋菜用清水洗净,控干水分,锅里倒入食用油 , 油热下入大蒜炒香 , 下入红苋菜翻炒均匀,加入食盐调味,大火翻炒几下出锅装盘即可 。
清炒红苋菜的口感:香软可口,很不错哦 。
夏天是吃红苋菜的好季节,红苋菜含铁,可以补充身体所需要的维生素,铁等营养物质 。
13、辣椒炒小河虾
辣椒炒小河虾是夏天最下饭的好菜之一 。夏天有很多小河虾,多吃河虾可以补钙,补充蛋白质 。用青红辣椒炒小河虾颜色好看,味道非常好吃 。
辣椒炒小河虾的做法:小河虾用清水洗净,青红辣椒切成小块,锅里倒入食用油 , 油热下入小河虾炒香 。再下入青红椒翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉 , 生抽,香醋等调味料 , 炒熟装盘即可 。
辣椒炒小河虾的口感:香辣可口 , 脆嫩有嚼劲,是夏天非常不错的下饭菜 。
14、辣椒炒千层香干
辣椒炒千层香干是非常不错的下饭菜 , 夏天正是各种辣椒上市的季节 , 用辣椒和千层香干炒出吃,非常下饭好吃 。
辣椒炒千层香干做法:先将香干用清水洗净切成薄片,青红椒洗净切成长条 。锅里倒入食用油,油热下入千层香干炒出香味,下入辣椒翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉,生抽,蚝油等炒熟装盘即可 。
辣椒炒千层香干的口感:香辣可口,香软好吃,非常下饭 。是夏天里饭桌必不可少的下饭菜 。
15、辣椒番茄炒肉末
辣椒番茄炒肉末是一种营养丰富,酸辣可口的下饭菜,颜色非常好看 。这道菜非常适合会吃辣的女性食用 。
辣椒番茄炒肉末的做法:将西红柿洗净切成碎末,猪肉洗净绞成肉末,青红辣椒洗净切末备用 。锅里倒入食用油 , 油热下入肉末炒香 , 下入西红柿和辣椒翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉,生抽炒熟装盘即可 。
辣椒番茄炒肉末的口感:酸辣可口,非常下饭,最是配米饭或是面条吃了 。
16、虾仁炒南瓜花
虾仁炒南瓜花是用新鲜的南瓜花和虾仁一起炒菜吃,颜色好看,营养丰富,非常适合女性或是小朋友食用哦 。
虾仁炒南瓜花的做法:把南瓜花用清水洗净吧,虾仁去壳洗净 。锅里倒入食用油,油热下入生姜炒香 , 下入南瓜花翻炒均匀,加入虾仁再次翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉 , 生抽等调味,炒熟装盘即可 。
虾仁炒南瓜花的口感:香软,鲜香可口,非常好吃 。南瓜花是现在大量上市的食材,南瓜花营养价值高,可以用于油炸 , 炒菜或是煮汤喝 。
总结
夏天最适合吃这16道开胃小炒菜,荤素都有 , 每天换着吃,太香了!夏天没有胃口,或是不知道每天吃什么菜的朋友,可以参考以上的16家常小炒菜 。大家可以根据自己和家人的喜好来选择给家人做着吃 。而且以上的小炒菜都是用夏天的时令蔬菜做法,营养非常,荤素都有,真的很不错哦!我是@湖北人燕子 , 以上的小炒菜有没有你喜欢吃的菜呢?欢迎你留言评论或是关注我,谢谢!
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