2. 素食主义者：
素食（素食食品）者则选择稀饭加一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品 。素食主义者不吃肉，会容易缺少能量，豆类食物可以很好地弥补这个不足 。
注意事项：
要想吃得营养 ， 可以加些水果和原味坚果，饮食会比较均衡 。学生或上班族如果买早餐车的咸粥 ， 这类粥品的肉类含量不多，而且饭量比较稀，胃排空时间短，容易觉得饿 。建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶 ， 增加蛋白质摄取量 。
扩展资料：
一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐 ， 例如 ， 面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶 。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了 。鸡蛋是很有营养的食物 ， 为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了 。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可 。
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规 。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以 。
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想 。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀 。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量 。
佐食小菜如酱菜除开胃外 ， 钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类 ， 或花生米、豆腐干等 ， 也都可以增加蛋白质 。如胃中仍有空隙，可加食水果 。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可 。最后以水果结束，最为理想 。
百度百科-早餐
###其它资料参考###可以配酱黄豆、白灼生菜、酱萝卜、浇汁莴笋、凉拌黄瓜腐竹、麻辣萝卜干等 。要想吃得营养，可以加些水果和原味坚果，饮食会比较均衡 。如果买早餐车的咸粥 ， 这类粥品的肉类含量不多，而且饭量比较稀，胃排空时间短，容易觉得饿 。可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白质摄取量 。
###其它资料参考###吃稀饭配什么菜，早上我们吃稀饭的时候你可以买油条来配 ， 因为喜欢配油条也是可以的，还有你要煮一个水煮蛋，实话配水煮蛋 。当然水煮蛋没有味道，你可以倒一些酱油直接蘸酱油吃 。我觉得也是可以的，甚至如果你的油条不够咸，也可以直接沾酱油吃 。还有可以配榨菜或者是腌萝卜这一些味道比较重的素菜 。因为腌制的东西它确实是会好吃一些 。配稀饭比较好 。说实话，早上陪媳妇想来想去也就是这些东西了 。你可以油条腌萝卜咸菜 ， 水煮蛋，甚至是蒸蛋也可以，然后还有盐花生 ， 还可以是海带 。所以很多菜都是可以配稀饭的 。
###其它资料参考###喝稀饭可以搭配萝卜干，咸菜，咸鸡蛋 ， 香煎咸鱼等等 ， 这些是常见的小咸菜和小吃，比较适合早上的时候食用 。
还可以把稀饭和橄榄菜，豆腐烧点菜，红烧鱼，豆芽炒韭菜 ， 小鱼干，拌菜，将茄子等等搭配在一起，味道也是非常不错的 。而且营养价值很高 ， 这些食物都偏咸 ， 盐分含量高，配稀饭是刚刚好的 。
###其它资料参考###榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼 。橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽 。腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝 。
益处
1．资色，吃粥有益于身体 ， 能够让人的脸容丰满有光泽 。
粥
2．增力 ， 吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力 。
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