规，一曰模，一曰棬 。以铁制之，或圆或方或花 。
承，一曰台，一曰砧 。以石为之，不然以槐、桑木半埋地中 ， 遣无所摇动 。
檐 ， 一曰衣 。以油绢或雨衫单服败者为之，以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也 。茶成 ， 举而易之 。
芘莉 ， 一曰羸子 ， 一曰筤 。以二小竹长三赤，躯二赤五寸，柄五寸，以篾织，方眼如圃，人土罗阔二赤，以列茶也 。
棨，一曰锥刀，柄以坚木为之，用穿茶也 。
扑，一曰鞭 。以竹为之 ， 穿茶以解茶也 。
焙，凿地深二尺，阔二尺五寸 ， 长一丈，上作短墙，高二尺 ， 泥之 。
贯，削竹为之 ， 长二尺五寸 ， 以贯茶焙之 。
棚，一曰栈 ， 以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也 。茶之半干升下棚，全干升上棚 。
穿 ， 江 东淮南剖竹为之，巴川峡山纫谷皮为之 。江 东以一斤为上穿 ， 半斤为中穿 ， 四两五两为小穿 。峡中以一百二十斤为上 ， 八十斤为中穿 ， 五十斤为小穿 。字旧作钗钏之“钏” ， 字或作贯串 ， 今则不然 。如磨、扇、弹、钻、缝五字，文以平声书之 ， 义以去声呼之，其字以穿名之 。
育，以木制之，以竹编之 ， 以纸糊之，中有隔，上有覆，下有床 ，傍有门，掩一扇 ， 中置一器 ， 贮煻煨火，令煴煴然，江 南梅雨时焚之以火 。
【译文】
二、茶叶采制工具
籯，又叫蓝，又叫笼，又叫筥 。用竹编织，容积五升 ， 或一斗、二斗、三斗，是茶农背着采茶用的 。
灶 ， 不要用有烟囱的（使火力集中于锅底） 。锅，用锅口有唇边的 。
甑，木制或陶制 。腰部用泥封好，甑内放竹篮作甑箅，用竹片系牢 。开始蒸的时候 ， 叶子放到箅里；等到熟了 ， 从箅里倒出 。锅里的水煮干了 ， 从甑中加水进去 。也有用三杈的榖木翻拌 。蒸后的嫩芽叶及时摊开 ， 防止茶汁流走 。
忤臼，又名碓（用以捣碎蒸熟的芽叶），以经常使用的为好 。
规 ， 又叫模 ， 又叫棬（就是模型，用以把茶压紧，并成一定的形状），用铁制成，有的圆形，有的方形，有的像花的形状 。
承 ， 又叫台，又叫砧，用石制成 。如用槐树、桑树做，就要把下半截埋进土中，使它不能摇动 。
檐，又叫衣，可用油绢或穿坏了的雨衣、单衣做成 。把"檐"放在"承"上，"檐"上再放模型，用来制造压紧的饼茶 。压成一块后，拿起来，另外换一个模型再做 。
芘莉，又叫籯子或篣筤 。用两根各长三尺的小竹竿，制成身长二尺五寸，手柄长五寸，宽二尺的工具，当中用篾织成方眼 ， 好像种菜人用的土筛，用来放置茶 。
棨，又叫锥刀，用坚实的木料做柄 ， 用来给饼茶穿洞眼 。
扑，又叫鞭 ， 竹子编成，用来把茶饼穿成串，以便搬运 。
焙，地上挖坑深二尺，宽二尺五寸，长一丈，上砌矮墙，高二尺，用泥抹平整 。
贯，竹子削制成，长二尺五寸，用来穿茶烘培 。
棚，又叫栈 。用木做成架子，放在培上，分上下两层，相距一尺，用来烘焙茶 。茶半干时，由架底升到下层；全干，升到上层 。
穿，江 东淮南劈篾做成；巴山峡川用构树皮做成，用来贯串制好的茶饼 。江 东把一斤称"上穿"，半斤称"中穿" ， 四两、五两（十六两制）称"下穿" 。峡中则称一百二十斤为"上穿"，八十斤为"中穿"，五十斤为"小穿" 。
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