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土豆泥太干了加什么( 三 )

生活百科土豆


至于不散就要水分恰当咯 。不能放太多 。
###其它资料参考###土豆泥的做法 - 土豆泥是最常见的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢？土豆泥的做法有很多种，在这里介绍最常用的土豆泥做法，详细的做法如下:
土豆泥的做法一：
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净 ， 放入水里煮半小时左右，水里放少许盐 。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了 。
2、把土豆捞出 ， 沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子 ， 不算合适，不
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎 。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪 ， （注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄?。┰偌绦慕?，直到搅匀并且成泥状为之 。嘿嘿 ， 然后就可以吃啦 。
土豆泥的做法二：
1、同做法一的第一个步骤 。
2、同做法一第二个步骤 。
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜?。?西红柿丁 。
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇?。?翻炒一下 ， 然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿?。绦? ，直到调料搅拌匀了，就ok了 。
土豆泥的做法三：
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里 。加少许黑胡椒粉 。加牛奶（可先加一点儿 ， 等搅拌时如觉得太干再多加点儿） 。加融化的黄油（如怕胆固醇高 ， 可用MARGARINE代替 。加多少跟据个人喜好 。多一点香一些 。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油 。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup） 。接下来搅拌 。最好是用FOOD MIXER 。最简单的那种手提电熨斗状的就行 。便宜的10美元就能买到 。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻 。搅到土豆完全成泥状就行了 。吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃 。超市里有卖GRAVY MIX 。美国人吃土豆泥都是配肉类 。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁 。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY 。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃 。
土豆泥的做法四：
1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎) 。
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量 ， 切成末末 。
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放） 。
4、趁热吃 。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热 。
土豆泥的做法五：
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个少许胡萝卜 ， 芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出 ， 土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状 。
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用 ， 接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可 。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦 。只要自己喜欢就好 。
土豆泥的做法六：
1、先用水把土豆洗干净 。
2、用清水将土豆煮熟 。然后剥皮 。(注意水要沥干喽)
3、把青椒切成碎末 。
4、先把油烧得半热，将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去，用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状) 。

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