辅料：红枣50克、葡萄干50克、酵母5克 。
步骤：
1、主料：燕麦片200克、玉米粉300克、面粉100克 。辅料：热红薯泥200克、酵母5克、红枣片50克、葡萄干50克 。
2、把红薯洗洗去皮切块，如果想快点蒸熟透，就要切稍微小一些 ， 这样蒸的时候节省时间，大约20分钟蒸好了，取出来用勺子或者料理机打成泥 。
3、倒进玉米面里搅拌均匀 ， 这样热热的红薯泥可以把玉米面烫的软和好吃 。
4、把提前洗净泡好的红枣干和葡萄干洗净，切碎（减肥的时候一定要断糖！改善口感，咱们可以用红枣、葡萄干等带甜味的天然食材，将红枣去核后切成小颗粒状 。） 。
5、等玉米面凉一会了 ， 再加燕麦片和面粉，红枣干、葡萄干酵母一起搅拌均匀（用红枣和葡萄干、红薯增加天然甜味，这样吃起来没有负担了） 。
6、和成面团以后，盖上发酵，放在温暖的地方二发至微微膨大（因为全部都是粗粮，所以面团不会蓬发得很大，稍微变大就可以了，用手戳进去 ， 是比较松软的感觉） 。
7、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚 ， （搓窝窝头胚的时候 ， 可以先将小面剂子搓圆，然后放在掌心，另一只手摁进一个小窝，再一边摁一边转，使其成形 。尽量让窝深一些 ， 表面光滑一些 ， 这样蒸出来的窝窝头更好看） 。
8、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，醒发10分钟 。
9、然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可 。
10、又软和又甜的玉米面红薯窝窝就好了 。
###其它资料参考###浓浓的地瓜味，小时候的味道，外皮色泽金黄，内馅清甜香滑，咬一口在满满的奶香，越嚼越香，在食材和烹饪上都很健康 。
可以用来当早餐，孩子特别喜欢吃 。
下面是具体做法：
1、把红薯切开上锅蒸20分钟左右 ， 红薯变软即可 。
2、准备玉米面150克，奶粉20克，白糖20克，红薯捣成泥 。
3、把玉米面、糖、奶粉，倒入红薯泥里，揉成光滑面团 。
4、像这样子就可以，如果宝宝吃，玉米面可以适量少放一些，这样口感更软 。
5、分成大小均匀的剂子 ， 直接用手揉成面团 。
6、取出一个 ， 中间团出窝窝头的形状，如图所示 。
7、加入凉水，大火烧开，转中火蒸20分钟左右，出锅开吃 。
这样蒸出的奶香窝窝头，即使凉了，也不会变硬，特别适合宝宝吃，营养丰富，红薯易消化，能刺激胃消化液，促进分泌及肠胃蠕动 。
另外红薯还是一种理想的减肥食品 。
###其它资料参考###红薯窝窝做法:
准备食材:面粉200克、燕麦100克、红薯1个、红枣30克、牛奶150克、酵母4克 。
1、把红薯去皮 ， 切成片蒸熟后压成泥 ， 晾凉备用 。红枣去核 ， 切成丁 。
2、牛奶倒入一个盆子里，加入酵母，搅拌至融化，加入燕麦浸泡5分钟 。然后加入红薯泥，红枣丁 ， 面粉揉成光滑的面团 。
3、取出面团搓成长条，分割成大小相等的面剂，取一个面剂出来搓成椭圆形，再用一根筷子在底部戳个洞，一个窝窝头生坯就做好了 。
4、蒸锅里的水烧热至不烫手，在篦子上刷一层油 ， 把做好的窝窝头生坯放入蒸锅里，盖上盖子发酵至1倍大 。
5、然后开火蒸20分钟，关火焖5分钟就可以了 。
###其它资料参考###用料：地瓜面、小麦粉、发酵粉；
相关经验推荐
- 小草小盆栽的种植方法 小草怎么种植
- 草莓种怎么种植方法，怎么种草莓 种植方法
- 怎么修复紫砂壶
- 香椿辣子怎么做好吃
- 艹尼马组成的字怎么读
- 紫砂的双气孔怎么解释
- 12岁男孩不听话该怎么管教 12岁男孩不听话该怎么管教他
- 孩子不听话整天玩游戏要怎么办 孩子不听话沉迷游戏怎么办
- 九岁女孩脾气大不听话怎么办 九岁小女孩不听话怎么办
- 18岁女孩子叛逆怎么解决 女孩18岁叛逆怎么办