大骨用电饭煲煮多久( 三 )


4. 滋阴补阳:排骨汤男女都适合食用,具有滋阴补阳的功效 。
5. 预防骨质疏松:排骨汤中不仅含有丰富的钙 , 同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质 。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育,老年人喝排骨汤可预防骨质疏松 。
6. 强筋健骨:排骨汤含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨 。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力 , 让人精力充沛 。
扩展资料:
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补 。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐 。
参考资料:
排骨汤-百度百科

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