浸润洗茶法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质 ， 又起到“洗净心态”之功，可谓一举两得！
2、刮沫洗茶法
刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面，我们习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西（其实茶汤中的泡沫并非全是因为茶叶中有脏东西而产生的，恰恰相反，茶汤中的泡沫主要是因茶叶中所含有的一种叫茶皂素的物质而产生），然后只需把浮沫刮掉（一般会认为脏东西已经被洗去了）就可以放心的饮用了 。这样既可以洗净心态，又不会流失多少茶叶的营养 。
###其它资料参考###洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出 。
冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次 ， 即所谓“凤凰三点头”，向
功夫茶茶具(7张)
客人示敬.
“春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿 。
封壶：盖上壶盖 ， 用沸水遍浇壶身 。
分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上 。
“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶 。
分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满 。
奉茶：以茶奉客 。
闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香 。
品茗：客人用三指取品茗杯 ， 分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香 。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器 。宜兴的紫砂壶 。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温 。“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶
置茶器
①
茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具 。
②
茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具 。
③
茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外 。
④
茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香 。
⑤
茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中 。
⑥
茶仓：分装茶叶的小茶罐 。
理茶器
①
茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫 。
②
茶匙：用以置茶、挖茶渣 。
③
茶针：用于通壶内网 。
④
茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壶嘴 。
⑤茶刀：取、倒茶叶 。
分茶器
①
茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味 。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣 。
品茗器
①茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤 。
②
闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别 。
③
杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手 ， 也起美观作用 。
涤洁器
①
茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子 。
②
茶船（茶池、茶洗、壶承）：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤 ， 是养壶的必须器具 。
③
渣方：用以盛装茶渣 。
④水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水 。
⑤
涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘 。
⑥
茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴 。
⑦
容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
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