3.意面煮好后 ， 捞出放入冷水中 。(如果你喜欢热吃，就直接放入盘子中)
4.把火打开，在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒 。直到将洋葱炒成透明程度 ， 微微飘香 。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜，加水调试)，
7.然后分别放入切好的西红柿，黄瓜 ， 柿子椒，火腿 。再入盐，拌炒两三下 。
8.淋上微量白酒 。
9.出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬 。
10.关火 。将香香的Q料和意面拌均，装盘上桌 。
到这里 ， 意大利面条就做好了 。
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