手撕杏鲍菇
主料:杏鲍菇(一个)
调料:青椒(适量)、木耳(适量)、蒜(适量、)姜(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)
1、杏鲍菇用手先掰盛四瓣,然后撕成丝 。木耳切丝 。
2、姜切丝,干辣椒切丝 , 蒜拍碎辗一下 。
3、青椒切丝 。
4、锅中倒一点油,把姜蒜干辣椒 , 炒一下 。
5、下入蘑菇和木耳,炒软,放盐,胡椒粉,和少许蚝油调味 。
【杏鲍菇不能跟什么同吃】 6、出锅放点鸡精香油提味即可 。
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