花菜适量 双层肉适量
辅料
青菜适量 面线适量
盐巴适量
惠安地瓜粉团的做法步骤
1. 将地瓜粉、撕成丝的巴浪鱼、花生、香菇末、肉丝、花菜等馅料放入一个小铁盆中，加入适量调料搅拌均匀 。
2. 加入热水，用筷子顺时针快速搅拌成团 。用汤勺把粉团投入沸腾的高汤中（汤勺事先沾下热水防粘） 。滚煮15分钟左右，最后加入适量面线与青菜 ， 一道热腾腾的地瓜粉团便出锅了 。可以开吃啦~~~~
小贴士
地瓜粉团在搅拌成团时，必须用热水，否则内心煮不透会夹生 。
地瓜粉团怎么做才会熟
食材
主料地瓜三个地瓜粉适量五花肉300g蒜叶适量韭菜适量卷心菜半个辅料面线适量酱油适量盐适量鸡精适量五香粉少量芋头少量几块青菜适量
步骤
地瓜粉团的做法步骤11.先把地瓜煮熟了，和地瓜粉和一起，揉匀 。
地瓜粉团的做法步骤22.在锅里怎么香就怎么炒的把五花肉炒成约七成熟 。
地瓜粉团的做法步骤33.蒜叶，韭菜 ， 卷心菜切段，准备炒制 。
地瓜粉团的做法步骤44.切段的蒜叶韭菜和卷心菜一起就着弥留刚刚肉香味的锅，怎么香的怎么炒制软了就可以 。备用 。
地瓜粉团的做法步骤55.和好面团，像包饺子一样，一两块肉就着炒制好的菜一起包起来，锅中烧水 。等水开了，下锅和芋头一起煮，煮熟了放面线，搅匀了放蔬菜，盖上锅盖即可关火，后面步骤忘了拍照，应该说的清楚吧！可以说类似煮水饺的做法了！
地瓜粉团怎么做如何做好吃
地瓜粉团（闽南语：粉猴）的做法
1.
配好以上这些材料哦（五花肉我是提前先腌制一会比较入味、干香菇泡水开后切小，青占鱼干也可以换成新鲜鱿鱼哦，萝卜丝或是萝卜干都可以 ， 还有豆腐皮）韭菜跟青菜是等会当汤底的哈
2.
把五花肉，豆腐皮，干香菇，萝卜丝倒在一起，调好味道
3.
接下来倒入适量地瓜粉哦（一定要用开水拿两根筷子顺时针搅拌哦）
4.
搅拌好如图 ， 切记不要太稠也不能太?。?（搅拌太稀会不Q，太稠就有点硬哈）
5.
水一定要滚烫的烧开，然后用勺子直接摇下去，不要再给它弄圆了，不然煮出来会太实心了，大小根据自己的爱好下去哈~弄完盖上盖子让它大火煮沸15分钟
6.
快熟 了哈~
7.
加入韭菜，米粉 ， 试下味道，大工告成
8.
非常好吃 ， 很Q哦~
地瓜粉团（粉猴）的做法步骤图,怎么做好吃
地瓜粉团（粉猴）的做法
该洗的自己知道洗啊不说这个啦
【蒸地瓜粉凉了没熟怎么蒸】
三层肉随意切，总之不要太厚太薄太大就行；
芋头切2cm方块；
小鱿鱼对半切；
香菇切条啦；
热锅下油 ， 蒜头拍扁切碎 ， 蒜苗切段 炒，装盘待用；
下三层肉至微金黄色，（肉炒久点比较香好吃）盐巴少量！
继续下小鱿鱼香菇芋头，1~2min
三层肉成金黄色（会比较好吃，总之不要焦掉就对啦）差不多都可以了，加点酱油（甜好吃?。?
（因为干的小鱿鱼是咸的所以可以不加盐，加一点会比较好吃吧？）
关火；
拿个内胆（电饭锅里的，圆柱形好搅拌）
炒好的料倒进内胆里加地瓜粉
地瓜粉一般一个人一个杯（装米的小量杯）
趁热搅拌！然后加开水！要开水?。】詈靡淮涡约佣裕饺我彩强梢缘模灰啻危┱飧霾缓盟蛋?，亲们看着办啊 ， 搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌…原谅我过程没图片 ， 这是好久之前煮的了…
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