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火腿玉米浓汤
食材：火腿15克，玉米酱2大匙 ， 玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物鲜奶油50ml，鸡高汤300ml 。
做法1、火腿切丁备用 。2、热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状 。3、加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状 。4、加入动物性鲜奶油拌匀 。5、再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可 。
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火腿煲仔饭
食材：大米(适量)，清水(大米量的1倍) ， 火腿(2根) ， 油菜(1颗) ， 鸡蛋(1个)，土豆(一个)，色拉油(适量)，老抽(半勺)，生抽(1勺)，耗油(1勺)，白糖(半勺)，香油(几滴) 。
做法：1、砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上 。2、将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火 ， 将米饭煮至七八成熟3、火腿切片，将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用 。4、然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟 。5、最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦 。6、土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿 。
###其它资料参考###紫菜火腿肠汤，就是一种用紫菜和火腿肠为主要食材的汤 。无论是紫菜，还是火腿肠 ， 其营养价值都是比较高的，两者共同制作而成的汤，也是比较鲜美且受到了很多人的欢迎的 。不过想要做出好吃的紫菜火腿肠汤，还是有很多技巧的 。下面，就为大家介绍紫菜火腿肠汤的做法以及营养价值 。
一、紫菜火腿肠汤的做法
1.紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花 。
2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开 。
3.放入火腿肠 。
4.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅 。
二、火腿肠的营养价值
虽然提起火腿肠，大家对它的印象都不太好，但是，火腿肠也不是一无是处，它还是有一定的营养价值 。火腿肠富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能 。火腿肠富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感 。并且火腿肠富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿 。提高免疫力 。调低血压 ， 缓冲贫血，有利于生长发育 。火腿肠富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡；维持血压正常；增强神经肌肉兴奋性 。并且，火腿肠还有一定的食疗作用，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。
三、紫菜的营养价值
1、紫菜的碘含量丰富 。紫菜的营养价值有哪些?对于缺碘的人群来说，可以利用食疗的方法 ， 经常吃一些紫菜，来起到补充碘元素的作用 。
2、在紫菜里含有丰富的胆碱、铁和钙 。这些营养物质可以提高人体的智力，对于骨骼的发育和生长也会很有好处 。
3、在紫菜里还会含有一些多糖类的物质，这些物质可以提高人体免疫力，对于降低胆固醇，也很有效果 。
4、在人体内，蛋白质和氨基酸是人体的生命源，缺少了哪种物质，你的身体都会出现健康隐患 。而常吃紫菜可以及时补充身体内的蛋白质和氨基酸 。
###其它资料参考###导语 ：火腿冬瓜汤，清香美味，咸鲜可口，特别美味，特别香哦 。一起来看看做法吧!
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